Yozgat'ın işlek caddelerinden Sarraflar Caddesi'ndeki ara sokakta satılan ata tohum domatesler, alışılmışın dışındaki rengi ve lezzetiyle vatandaşların beğenisini kazanıyor.
Yozgat'ta ata tohumdan üretilen domatesler, hem kendine özgü rengi hem de yoğun aromasıyla tüketicilerin dikkatini çekiyor.
Yozgat’ın en işlek noktalarından biri olan Sarraflar Caddesi'ndeki bir ara sokakta satışa sunulan bu domatesler, özellikle tadından dolay halk tarafından rağbet görüyor.
Alışılmışın Dışında Bir Renk ve Lezzet
Yozgatlı esnaf, ürüne olan talebin oldukça yüksek olduğunu belirtiyor. Vatandaşların ilk olarak domatesin alışılmışın dışındaki rengi nedeniyle meraklandığını ifade eden esnaf, ardından tadına bakan ve kokusunu alan müşterilerin lezzetinden etkilenerek tekrar ata tohumdan üretilen bu domatesi tercih ettiğini aktarıyor.
‘Talep Yüksek, Fiyat Piyasaya Göre İyi’
Esnaf, ürüne olan talebin çok fazla olduğunu ve bu durumun fiyatlara da yansıdığını dile getiriyor. Marketlerde satılan klasik domateslere kıyasla ata tohum domateslerin fiyatının daha yüksek olduğu belirtiliyor.
Esnaf tarafından verilen bilgiye göre, ‘Yüksek fiyata rağmen tüketiciler, doğal lezzet arayışı nedeniyle bu ürüne yöneliyor.’ Açıklamasında bulundu.
‘Yozgat'ta geleneksel tarım yöntemlerine olan ilginin artmasıyla birlikte ata tohumdan üretilen sebze ve meyvelere olan talep de giderek büyüyor. Bu durum, hem yerel üreticiyi destekliyor hem de tüketicilere doğal ve lezzetli ürünler sunuyor.’ İfadelerini kullandı.