Yozgat Merkez’de faaliyet gösteren Şevval Çiçekçilik, şehirde çiçekçiliğin mevsime göre nasıl şekillendiğini gözler önüne seriyor. İşletme sahibi Ömer Yalçınsoy, aralık ayında kokina, Kasım ayında ise kasımpatı çiçeklerinin en çok talep gören türler olduğunu belirtti.
Fiyatların mevsime göre değiştiğini vurgulayan Yalçınsoy, özel çikolata ve areonlu buketlerin de müşteriler tarafından yoğun ilgi gördüğünü söyledi. Yalçınsoy’un açıklamaları, küçük şehirlerde çiçekçiliğin hem ekonomik hem de sosyal yönlerini ortaya koydu.
“En Çok Talep Kokina ve Kasımpatıya”
Ömer Yalçınsoy, çiçek satışlarının mevsime göre değiştiğini ifade ederek, “Kasım ayında en çok kasımpatı satıyoruz. Aralık geldiğinde ise kokina öne çıkıyor” dedi. Yalçınsoy, fiyatlarla ilgili de şunları ekledi:
“Kokina dal olarak 100 TL, kasımpatı demeti ise 400 TL. Mevsim geçişlerinde bu çiçeklerin fiyatları artıyor. Bu nedenle hem müşterilerimizi bilgilendiriyoruz hem de stok planlamamızı ona göre yapıyoruz.”
Mevsimsel talep, çiçekçiliğin planlama açısından ne kadar hassas olduğunu gösteriyor. Özellikle popüler çiçeklerin yoğun talep gördüğü dönemlerde stok yönetimi, işletmelerin sürdürülebilirliği için kritik bir faktör oluyor.
“Özel Çikolata ve Areonlu Buketler İlgi Görüyor”
Şevval Çiçekçilik’te sadece çiçek değil, aynı zamanda özel tasarım buketler de ilgi görüyor. Yalçınsoy, “Bin 450 TL’den başlayan çikolata buketlerimiz var. Ayrıca areonlu buketlerimiz de mevcut. Müşteriler kendileri areonlarını getiriyor, biz buketi hazırlıyoruz. Bu ürünün fiyatı 500 TL” dedi.
Özel buketler, özellikle doğum günü, yıldönümü ve sevgililer günü gibi özel günlerde yoğun talep görüyor. Areonlu buketler, erkek müşterilerin tercih ettiği bir seçenek olarak öne çıkarken, çikolata buketleri romantik hediyelerin vazgeçilmezlerinden biri oluyor.
“Mevsim ve Talep Fiyatları Etkiliyor”
Yalçınsoy, çiçekçiliğin mevsim ve talebe göre şekillendiğini vurguladı. “Kasımpatı ve kokina gibi popüler çiçeklerin özellikle belirli aylarda fiyatları yükseliyor. Bu hem müşterilerimizin alışveriş planlarını hem de bizim stok ve fiyat yönetimimizi etkiliyor” dedi.
Küçük şehirlerde çiçekçilik, yalnızca ekonomik değil sosyal açıdan da önemli bir iş alanı. İnsanlar özel günlerde sevdiklerine çiçek gönderirken, çiçekçiler de taleplerini en iyi şekilde karşılamak için esnek ve planlı çalışıyor. İşletmelerin stok ve fiyat yönetiminde gösterdiği titizlik, müşteri memnuniyetini artırırken, işletmenin uzun vadeli sürdürülebilirliğini de sağlıyor.
“Yozgat’ta Çiçekçilik Kültürü”
Yozgat gibi küçük şehirlerde çiçekçilik, mevsimsel ve kültürel bir öneme sahip. Düğün, nişan, bayram ve özel günlerde çiçek talebi artarken, şehirdeki sosyal hayatın da bir parçası haline geliyor.
Ömer Yalçınsoy, “Çiçekçilik sadece satış yapmak değil, insanların duygularını aktarmalarına da yardımcı olmak demek. Bu nedenle her çiçeği özenle hazırlıyoruz” dedi.