Ekim 2025 market fiyatları açıklandı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, üretici ile market arasındaki fiyat farkının yüzde 382,9’a ulaştığını bildirdi.
Açıklamaya göre patates ekim ayının zam şampiyonu olurken, üreticide en fazla fiyat artışı kabakta yaşandı.
Üretici ile Market Arasındaki Fiyat Farkı Yüzde 382’yi Aştı
TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, ekim ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkının en fazla patateste görüldüğünü belirtti.
Bayraktar’ın verilerine göre, patatesteki fiyat farkı yüzde 382,9 oldu.
Fiyat farkında patatesi;
- Kuru soğan (%284,1)
- Marul (%242,1)
- Maydanoz (%229,5) izledi.
Bayraktar’ın paylaştığı rakamlara göre;
- Üreticide 5,25 TL olan patates, markette 25,35 TL’ye,
- Kuru soğan 4,92 TL’den 18,90 TL’ye,
- Marul 17,17 TL’den 58,73 TL’ye,
- Maydanoz ise 5,17 TL’den 17,02 TL’ye satıldı.
Markette Zam Şampiyonu Patates Oldu
Ekim ayında markette yer alan 36 üründen 22’sinde fiyat artışı, 14’ünde ise fiyat düşüşü görüldü.
Bayraktar, markette en çok fiyat artan ürünün patates olduğunu söyledi.
Patatesteki yüzde 32,9’luk fiyat artışını sırasıyla şu ürünler izledi:
- Kuru soğan (%30,3)
- Domates (%24,4)
- Yeşil soğan (%12,2)
Buna karşılık, markette fiyatı en fazla azalan ürün yüzde 21,9 ile yeşil fasulye oldu.
Yeşil fasulyedeki fiyat düşüşünü;
- Limon (%16,6)
- Sivri biber (%15,7)
- Kuru kayısı (%8,8) izledi.
Üreticide En Fazla Fiyat Artışı Kabakta Görüldü
Ekim ayında üreticide 28 ürünün 15’inde fiyat artışı, 10’unda fiyat düşüşü gözlendi. 3 üründe ise fiyat değişmedi.
Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 69,2 ile kabakta yaşandı.
Kabak fiyatlarını;
- Domates (%50,3)
- Antep fıstığı (%25)
- Patates (%19,9) takip etti.
Öte yandan, üreticide en çok fiyat düşüşü yüzde 28,4 ile yeşil fasulyede görüldü.
Yeşil fasulyeyi;
- Fındık (%15,2)
- Salatalık (%13,8)
- Kuru incir (%13,6) izledi.
Fiyat Farkı Neden Bu Kadar Arttı?
TZOB Başkanı Bayraktar, ürün tedarik zincirindeki maliyetler, nakliye giderleri ve aracı sayısının fazlalığı nedeniyle üretici-market fiyat farklarının büyüdüğünü belirtti.
Bayraktar, özellikle patates ve soğan gibi temel ürünlerdeki fiyat oynaklığının hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkilediğini vurguladı.