Yozgat’ta Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen "Bir Sofrada Miras" etkinliği, Cumhuriyet Meydanı'nda gerçekleştirildi. Etkinlikte kente özgü arabaşı, helle çorbası, desti kebabı, gilik köfte, Yozgat madımağı ve incir uyutması gibi yöresel yemekler ile tatlılar vatandaşların beğenisine sunuldu.
Programa Yozgat Valisi Mehmet Ali Özkan ve il protokolü ve çok sayıda vatandaş katılım sağladı. Katılımcılar, stantlarda sergilenen yöresel ürünleri yakından inceleme fırsatı buldu.
Vali Özkan: Unutulan Lezzetler Gün Yüzüne Çıkıyor
Etkinliğe katılan Yozgat Valisi Mehmet Ali Özkan, burada yaptığı konuşmada, her yıl olduğu gibi geleneksel Türk mutfağının Yozgat'a özgü lezzetlerinin vatandaşlarla buluşturulduğunu söyledi. Vali Özkan, bu tür programların unutulan lezzetlerin yeniden gün yüzüne çıkması için iyi bir fırsat olduğunu dile getirdi.
Vali Özkan, "İnşallah Yozgat, geçmişten gelen kadim kültürüyle güne, günden de atiye doğru yol almaya devam edecek. Bu vesileyle de arkadaşlarımız unutulan, unutulmakta olan, bunun yanı sıra da bilinen tüm Yozgat lezzetini güne taşımış oldular" ifadelerini kullandı.
Yarışma ve Ödüller
Vali Özkan, etkinlikte yöresel lezzetleri görme ve tatma imkanı bulduklarını belirterek, organizasyona katkı sunan belediyelere, emek veren kadınlara ve katılımcılara teşekkür etti. Etkinlik kapsamında düzenlenen "Anne Kurabiyesi Yarışması"nda dereceye girenlere ödülleri takdim edildi.