Yozgat’ta balık severlerin yüzü, tezgâhlardaki çeşit azlığı nedeniyle gülmüyor. Eylül ayında balıkçıların ağına en çok takılan türler, mezgit ve hamsi olurken, vatandaşların büyük bir heyecanla beklediği palamut için gözler "kestane karası" fırtınasına çevrildi.
Eylül'ün Gözdesi Mezgit Oldu
1 Eylül’de av sezonunun açılmasıyla beraber denizlere açılan balıkçılar, bu yıl sudan en çok mezgitin çıktığını belirtiyor. Yozgat’taki tezgâhlarda da durum benzer: Müşteriler yoğun talep gösterse de çeşitlilik sınırlı kaldı.
Balıkçılık yapan esnaf, mezgit ve hamsinin şu an en çok tercih edilen türler olduğunu söyledi. Sabah erken saatlerde denizlerden çıkan bu balıklar, Yozgatlıların sofrasına ulaşıyor.
-
Hamsi: Kilosu 100 lira ile 150 lira arasında değişiyor.
-
Mezgit: Fiyatları ise 150 TL ile 250 TL arasında değişiklik gösteriyor.
"Palamuta Rağbet Var Ama Palamut Yok"
Yozgatlı balıkçı esnafı, müşterilerin sürekli palamutun gelip gelmediğini sorduğunu belirtiyor. Ancak palamut bolluğu henüz yaşanmış değil.
Balıkçılar ve vatandaşlar, eylül ayının sonlarına doğru görülen ve halk arasında 'kestane karası' olarak bilinen hava değişimini ve fırtınayı bekliyor. Uzmanlar, büyük balıkların kıyıya yaklaşması için bu hava koşullarının kritik olduğunu vurguluyor.
Balıkçı esnafı, "Palamuta rağbet var ama palamut yok denilecek kadar az. Ancak 28 Eylül itibarıyla 'kestane karası' diye bir fırtınamız var. O fırtınayla ekim-kasım aylarında palamutu tezgâhlarımızda görmeyi umuyoruz." diyerek beklentilerini dile getirdi.
Yozgatlı balık severler, tezgâhların şenlenmesi ve palamut lezzetine kavuşmak için artık fırtınalı günlerin gelmesini sabırsızlıkla bekliyor.