Yozgat'ta hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte vatandaşlar, bağışıklık sistemini güçlendirmek için doğal kürlere yöneldi. Aktar Murat Ursavaş, artan talebin ardından piyasada dolaşan hileli ürünlere karşı tüketicileri uyardı.
"Sirke ve Balda Hile Riskine Dikkat"
Yozgat'ta uzun yıllardır aktarlık yapan Murat Ursavaş, özellikle sirke ve bal gibi ürünlerde hile yapılma riskinin yüksek olduğunu belirtti. Ursavaş, gerçek sirkenin kimyasal yollarla kısa sürede üretilemeyeceğini, en az iki yıl meşe fıçısında beklemesi gerektiğini ifade etti.
Vatandaşın bakarak anlaması zor. Burada en önemli kriter, alışveriş yapılan yere duyulan güven.
Ursavaş, asit eklenerek "doğal" adı altında satılan sirkeler ile katkı maddeli balların tüketici tarafından ayırt edilmesinin güç olduğunu vurguladı. Birkaç lira ucuz diye alınan ürünlerin uzun vadede sağlığı olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekti.
Kışla Birlikte Bitkisel Ürün Talebi Yükseldi
Gribal enfeksiyonların arttığı kış aylarında ıhlamur, kuşburnu, zencefil ve zerdeçal gibi ürünlere talep gözle görülür biçimde arttı. Murat Ursavaş, bu ürünlerin koruyucu ve destekleyici amaçla sıkça alındığını, ancak piyasada tazeliğini kaybetmiş veya yanlış saklanmış ürünler de bulunduğunu kaydetti.
Ursavaş, sadece ürün adının değil, nereden ve nasıl temin edildiğinin de büyük önem taşıdığını söyledi. Bilinçli kullanım ve kaliteli ürünün fayda sağlayacağını ifade etti.
Ihlamur Fiyatları Yüksek, Talep Devam Ediyor
Kış aylarının vazgeçilmezi ıhlamurun fiyatları bu sezon da yüksek seyrediyor. Kaliteli çiçek ıhlamurunun kilogram fiyatının 2 bin ile 2 bin 300 lira arasında değiştiğini aktaran Ursavaş, buna rağmen talebin azalmadığını belirtti.
Perakende satışlarda fiyatların 80 liradan başlayıp 200 liraya kadar çıktığını dile getiren Ursavaş, vatandaşların genellikle küçük miktarlarda alım yaptığını söyledi. Ucuz ıhlamurun çoğunlukla yaprak ağırlıklı ve etkisinin düşük olduğunu ifade etti.
Hazır Karışımlar ve Ev Yapımı Kürler İlgi Görüyor
Son dönemde "atom çayı" olarak bilinen karışımlar ile propolis ilaveli çaylara olan ilginin arttığını belirten Ursavaş, zencefil, zerdeçal ve karabiberle hazırlanan kürlerin de revaçta olduğunu aktardı.
Birçok vatandaşın evde kendi karışımını hazırladığını kaydeden Ursavaş, bu noktada kullanılan her bir malzemenin kalitesinin ve saklama koşullarının çok önemli olduğunu vurguladı. Sektörde hile potansiyelinin yüksekliğine bir kez daha dikkat çekti.
Ursavaş "Aradaki 5-10 liralık fark insan sağlığını etkileyebilir. Vatandaşlarımız bildikleri, güvendikleri esnaftan alışveriş yapmalı" şeklinde vatandaşları uyardı.
Murat Ursavaş, şifa ararken sağlıktan olunmaması için tüketicilerin güvenilir ve köklü aktarları tercih etmesi gerektiği uyarısında bulundu.