Ramazan ayıyla birlikte iftar sofralarında tatlı tüketiminin arttığına dikkat çeken Uzman Diyetisyen Buse Ünsal Bozkuş, özellikle şerbetli tatlıların sık tüketiminin sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabileceğini vurguladı. Bozkuş, "Ramazan ayında tatlı tüketiminin artması da dikkat edilmesi gereken bir diğer noktadır. Özellikle şerbetli ve ağır tatlıların sık tüketilmesi ağırlık artışına ve kan şekeri dalgalanmalarına yol açabilir" ifadelerini kullandı
Sütlü ve Meyveli Tatlılar Tercih Edilmeli
Uzman Diyetisyen Bozkuş, tatlı tüketilecekse şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyvenin tercih edilmesinin daha sağlıklı olacağını belirtti. Sütlü tatlıların daha düşük kalorili ve sindirimi kolay seçenekler olduğu belirten Bozkuş, ‘Ayrıca tatlıların iftardan hemen sonra değil, yemekten bir süre sonra tüketilmesinin sindirim sistemi açısından daha uygun olacak’ şeklinde konuştu.
Dengeli Beslenme ve Porsiyon Kontrolü Vurgusu
Ramazan boyunca sağlıklı beslenmenin yalnızca tatlı tüketimiyle sınırlı olmadığına işaret eden Bozkuş, sahur ve iftar öğünlerinin dengeli şekilde planlanması gerektiğini ifade etti. Bozkuş, protein, lif ve sağlıklı karbonhidrat içeren besinlerin tercih edilmesinin gün boyu tokluk hissini artırdığı ve enerji dengesini koruduğu belirtti.
Yeterli sıvı alımının önemine ve aşırı yağlı, ağır yemeklerden kaçınılmasının faydalarına da dikkat çeken Bozkuş, kronik hastalığı olan bireylerin beslenme planlarını doktor ve diyetisyen önerilerine göre düzenlemesi gerektiği vurgulandı. Bozkuş, iftar sofralarında ölçülü davranmak ve dengeli beslenmenin, hem kilo kontrolü hem de metabolik sağlık açısından büyük önem taşıdığı altını çizdi.