Hal binasında Kasap Mehmet işletmesinde çalışan Fatih Aktaş, Ramazan öncesi alışveriş döneminde satışların arttığını belirtti. Aktaş, "Ramazan öncesinde şu anda et satışlarımız yüzde 15 arttı." ifadelerini kullandı.
Aktaş, vatandaşların Et Balık Kurumu'ndan ziyade kasapları tercih etme nedenini ise şöyle açıkladı: "Vatandaşlarımızın yoğun talebi vardır. Et Balık Kurumu bu talebi karşılamadığından, etlerinin yağlı olduğundan dolayı kasapları tercih ediyor. Kasaplar da yağsız et bulduğu için kasapları tercih ediyorlar. Bu gidişattan memnunuz." şeklinde konuştu.
Market Fiyatları ile Karşılaştırma ve Aile Bütçesi
Marketlerdeki et fiyatlarının kasaplara kıyasla daha yüksek olduğuna dikkat çeken Aktaş, bir ailenin et için ayırdığı bütçeye ilişkin değerlendirmede bulundu. Aktaş, "Bir asgari ücretlinin alabileceği yani ortalama aldığı 1.500-2 kilo kadar et alır aylık. Ama asgari ücretin ortalama düzeyini biraz daha yükseğe çıktığın zaman 3 ve 4 kilolarına kadar çıkabiliyorlar." dedi.
"Et Fiyatlarının Düşürülmesinden Yanayız"
Kendilerinin de yüksek maliyetlerden mağdur olduklarını vurgulayan Aktaş, "Biz et fiyatlarının düşürülmesinden yanayız. Yani biz de mağdur oluyoruz bu şekilde. Vatandaşlara biz de yani eti yüksek söylemek istemiyoruz. Biz bu tarafta değiliz ama lakin pahalı aldığımız için mecbur pahalı yansıtıyoruz. Biraz üstüne kar marjını koyup yani çok büyük kazançlar elde etmeden satışımıza devam etmek istiyoruz." şeklinde konuştu.
Aktaş, Et Balık Kurumu'ndan tedarik sağlanamadığını da sözlerine ekleyerek, " Et Balık Kurumu bize de et verse biz de ucuza et satarız. Et Balık Kurumu bize et vermiyor. Talep ettik ama talebimizi karşılamadılar." dedi.