Tezgahlara yeni inen bezelye ilk günden Yozgatlıların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Hem taze taze tüketmek hem de kışlık hazırlık yapmak isteyen vatandaşlar sabahın erken saatlerinden itibaren bezelye tezgahlarının önünde yoğunluk oluşturdu. Pazarda ilk taze bezelyenin kilogram fiyatı ise 75 lira olarak belirlendi.
'Sabah Saatlerinde Sıra Oluştu'
Pazar esnafı mevsimin ilk bezelyesine ilginin beklentilerin üzerinde olduğunu dile getirdi. Özellikle sabah saatlerinde yoğun bir taleple karşılaştıklarını belirten esnaf bezelyenin hem lezzeti hem de sofralardaki çok yönlü kullanımı nedeniyle Yozgat halkı tarafından çok sevildiğini ifade etti. Vatandaşlar ise fiyatın mevsim başı olmasına rağmen diğer sebzelere kıyasla makul olduğunu belirtti.
Hem Sofralara Lezzet Hem Vücuda Şifa
Bezelyenin tezgahlara inmesiyle birlikte sağlık üzerindeki faydaları da yeniden gündeme geldi. Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısıyla bilinen taze bezelye bitkisel protein ile A, C ve K vitaminleri açısından tam bir depo vazifesi görüyor. Sindirim sistemini rahatlatan, kan şekerini dengelemeye yardımcı olan bezelye, aynı zamanda içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini ve kalp sağlığını destekliyor. Uzmanlar da özellikle kış hazırlığı yapan vatandaşların bu dönemde bezelyeyi bolca tüketmesini ve dondurucularına eklemesini öneriyor.
Önümüzdeki Haftalarda Fiyatı Düşebilir
Şu an için kilogramı 75 TL’den alıcı bulan taze bezelyede talep yüksek olmasına rağmen stokların sınırlı olduğu öğrenildi. Pazar esnafı önümüzdeki haftalarda ürünün bollaşacağını ve arzın artmasıyla birlikte fiyatların biraz daha aşağı çekileceğini öngörüyor.