Yöresel kıyafetler
Yozgat'ta geleneksel giyim tarzı Türk kültürünün İç Anadolu özelliklerini taşıyor. Kadınlar özel günlerde bindallı, şalvar, cepken giyiyor. Erkekler şalvar, cepken, kuşak kullanıyor. El işlemesi giysiler yaygın.
Başörtüsü ve yazma kullanımı geleneksel. Renkli kumaşlardan yapılıyor. Takılar gümüş işlemeli. Kolye, bilezik, küpe geleneksel süs eşyaları arasında.
Halıcılık Yozgat'ta geleneksel el sanatı. Yün ipliğinden dokunmuş halılar geometrik desenler taşıyor. Kilim dokumacılığı yaygın. Renkli motifler kullanılıyor.
Dokumacılık çeyiz hazırlığında önemli. Genç kızlar evlenene kadar halı ve kilim dokuyorlar. Heybe, çuval, yolluk dokuma ürünleri arasında.
Seramik ve çömlekçilik bazı köylerde devam ediyor. Toprak kaplar geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Sarıkaya ilçesine bağlı Çömlekçi Köyü'nde çömlekçilik ve seramik üretimi yapılıyor.
Ağaç işçiliği mobilya yapımında kullanılıyor. Oyma teknikleriyle süslü sandıklar, dolaplar üretiliyor.
Yozgat'ta mahalli oyunlar zengin. Halay en yaygın halk oyunu. Düğün, nişan, bayram gibi özel günlerde oynanıyor. Kadınlar ve erkekler ayrı halaylar çekiyor.
Bar oyunu yöreye özgü. Sıra halinde el ele tutuşarak oynanan figürler içeriyor. Davul ve zurna eşliğinde icra ediliyor.
Kaşık oyunları da var. İki tahta kaşık ritimli şekilde çalınarak dans ediliyor.
Yozgat düğünleri geleneksel törenler içeriyor. Kız isteme, söz kesme, nişan, gelin hamamı aşamaları takip ediliyor.
Kına gecesi düğünden bir gün önce yapılıyor. Kadınlar toplanıp türküler söylüyor. Gelinin eline kına yakılıyor.
Gelin alma töreni atlı arabalarla veya araç konvoyuyla gerçekleşiyor. Damat tarafı davul zurna eşliğinde gelini almaya gidiyor.
Takı merasimi düğünde yapılıyor. Konuklar geline altın takıyor. Takılan altınlar kayıt altına alınıyor.
Yozgat mutfağı geleneksel Türk mutfağının özelliklerini taşıyor. Testi kebabı şehrin simgesi. Hamur işleri çok çeşitli. Börek, çörek, katmer, bazlama yapılıyor.
Çorbalar kış aylarında tüketiliyor. Düğürcük çorbası, bulama çorbası, arabaşı gibi yöresel çorbalar var.
Höşmerim tatlısı Yozgat'a özgü. Özel günlerde ikram ediliyor. Un, peynir, şekerden hazırlanıyor.
Yayık ayran geleneksel içecek. Yoğurt dövülerek yapılıyor. Testi kebabının yanında servis ediliyor.
Yozgat'ta halk inanışları yaşatılıyor. Nazar değmesine karşı muska, üzerlik ve nazarlık kullanılıyor. Mavi boncuk koruyucu olarak takılıyor.
Türbe ve yatır ziyaretleri yapılıyor. Emirci Sultan Zaviyesi önemli manevi merkezlerden. Dua edilip adaklar adanıyor.
Bebek doğumunda mevlit okutuluyorlar. Kırk çıkarma geleneği uygulanıyor. Çocuğa isim verme törenleri düzenleniyor.
Bayramlarda mezar ziyaretleri yapılıyor. Helva dağıtılıyor. Akraba ziyaretleri gerçekleşiyor.