Yozgat Belediyesi tarafından kurulan Kapalı Halk Pazarı'nda her hafta salı günleri kurulan Yöresel Halk Pazarı'nda esnaflık yapan Ömer Durak, kendi bahçesinde yetiştirdiği güllerin yapraklarını poşetleyerek pazarda satışa sunuyor.
Gül Yaprakları Şerbet ve Reçel İçin Tercih Ediliyor
Yozgatlı üretici ve esnaf Ömer Durak, vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gören gül yapraklarının genellikle şerbet ve reçel yapımı için tercih edildiğini ifade etti. Pazar esnafı Durak, ürünlerinin doğal ve katkısız olması nedeniyle müşterilerden tam not aldığını belirtti.
Kapalı Halk Pazarında tezgah açan Durak, bahçesinde yetiştirdiği güllerden topladığı yaprakları hijyenik koşullarda paketleyerek Yozgat halkıyla buluşturuyor. Yöresel ürünlere olan talebin her geçen gün arttığını ifade eden aktaran Durak, bu durumun kendisini memnun ettiğini söyledi.
200 Gramlık Poşetler 100 TL'den Satılıyor
Yozgat'ın yerel lezzetlerine katkı sağlayan bu ürün, 200 gramlık poşetlerde satışa sunuluyor.
Ömer Durak, “Özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle bilinen gül şerbeti yapmak isteyen vatandaşların yanı sıra, ev yapımı reçel hazırlayan vatandaşlar tarafından da çok tercih ediliyor.” Açıklaması ile diğer el yapımı ürünler gibi gül yaprağının da çok fazla talep gördüğünü dile getirdi.