Yozgat Alparslan Türkeş Huzurevi'nde 11 Nisan Cuma günü gerçekleştirilen bir etkinlikle, huzurevi sakinleri ve gönüllüler geleneksel lahana sarması hazırladı. Etkinlik, samimi bir ortamda hem nesiller arası kaynaşmaya hem de unutulmaya yüz tutan el yapımı lezzetlerin yaşatılmasına katkı sağladı.
“Geleneklerimizi Birlikte Yaşatıyoruz”
Etkinlikle ilgili açıklama yapan Huzurevi Müdürü Ayşe Yılmaz, bu tür faaliyetlerin sakinlerin sosyal hayata katılımı ve psikolojik iyi oluşları için önemli olduğunu vurguladı. Yılmaz, “Amacımız sadece fiziksel ihtiyaçları karşılamak değil, aynı zamanda manevi bir aile ortamı oluşturmak. Büyüklerimizin tecrübelerini aktarabileceği, gençlerimizin de onlardan öğrenebileceği bu tarz buluşmalar, geleneklerimizi birlikte yaşatmamızı sağlıyor” ifadelerini kullandı.
Etkinlik boyunca huzurevi sakinleri, lahana yapraklarının hazırlanışı ve iç harç malzemelerinin ayarlanması gibi incelikleri genç gönüllülere aktardı. Lahana sarması sarımı sırasında ileri yaştaki katılımcılar, kendi gençlik yıllarına dair anılarını ve yemek kültürüne dair bilgilerini paylaştı. Ortak çalışma, sohbetlerle renklendi.
Huzurevi mutfağında gerçekleşen hazırlıkların ardından, birlikte sarılan sarmalar aynı gün öğle yemeğinde tüm sakinler ve katılımcılarla birlikte afiyetle yenildi. Etkinliğe, yerel bir sivil toplum kuruluşundan gelen yaklaşık 15 gönüllü destek verdi.