Yozgat'ta her hafta Çarşamba günleri kurulan kapalı halk pazarında, yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte taze bamya satışları başladı. Tezgahlarda yerini alan taze bamya, ilk haftasında vatandaşlardan yoğun talep gördü.
Tezgahlarda Yoğun Talep
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte pazar tezgahlarında yaz sebze ve meyveleri tamamlanarak kendini göstermeye başladı. Bu ürünler arasında en çok ilgi görenlerden biri de taze bamya oldu. Kilosu 200 TL'den satışa sunulan bamya, Pazar esnafına göre Yozgatlı tüketicilerin yaz boyunca en çok tercih ettiği ürünler arasında yer alacak.
Pazarcı esnafı, bamyanın taze ve doğal olmasının talebi artırdığını belirtirken, fiyatların mevsim ilerledikçe dengeleneceğini ifade ediyor. Özellikle yaz aylarında yapılan yemeklerin vazgeçilmezi olan bamya, kışlık hazırlıklar için de tercih ediliyor.
Greyfurt Sezonu Kapandı
Yaz meyve ve sebzelerinin tezgahlarda yerini almasıyla birlikte kış ürünleri de yavaş yavaş pazardan çekilmeye başladı. Kış aylarının gözde meyvelerinden olan greyfurt, sezonu kapatarak son kez tezgahlarda yerini aldı. Kilogramı 50 TL'den satılan greyfurt, kış mevsimine kadar pazarlarda bulunmayacak.
Pazar esnafı, mevsim geçişlerinde ürün çeşitliliğinin arttığını ve tüketicilerin taze ürünlere yöneldiğini belirtiyor. Yaz aylarında bamya, fasulye, patlıcan, domates ve biber gibi sebzelerin yanı sıra karpuz, kavun ve şeftali gibi meyvelerin de tezgahlardaki yerini aldığı görünüyor.