Hazırlanan 2026-2030 İklim Değişikliği Eylem Planı kapsamında okul kantinleri ve yemekhanelerinde dijital soğuk zincir takip sistemi kurulacak. Ayrıca sürdürülebilir beslenme uygulamaları yaygınlaştırılırken, öğrenciler için kişisel matara kullanımı da teşvik edilecek.
Kantinlerde dijital takip sistemi kurulacak
MEB'in hazırladığı eylem planıyla birlikte okul kantinleri ve yemekhanelerinde gıda güvenliğinin artırılması hedefleniyor.
Yeni uygulama kapsamında özellikle sıcak havalarda bozulma riski taşıyan gıdalar, dijital soğuk zincir takip sistemi ile sürekli izlenecek. Böylece ürünlerin uygun sıcaklıkta muhafaza edilmesi sağlanarak öğrencilerin güvenilir gıdaya erişimi güçlendirilecek.
Okul menüleri değişiyor
Yeni dönemde okul yemekhanelerinde çevre dostu ve sağlıklı beslenme anlayışı ön plana çıkacak.
Karbon ayak izi düşük, mevsiminde üretilen ve bölgesel ürünlerin tercih edildiği Sürdürülebilir Menü Yönetim Sistemi hayata geçirilecek.
Ayrıca;
- Tuzsuz diyet menüleri hazırlanacak.
- Böbrek hastalığı bulunan öğrenciler için özel beslenme seçenekleri sunulacak.
- Gıda alerjisi olan öğrencilerin ihtiyaçlarına uygun menüler oluşturulacak.
Plastik şişe yerine kişisel matara dönemi
Bakanlık, okullarda plastik kullanımını azaltmak amacıyla önemli bir adım daha atıyor.
Yeni uygulamayla birlikte yüksek filtrasyonlu içme suyu pınarları yaygınlaştırılacak. Öğrencilerin çelik veya cam materyalden üretilmiş kişisel mataralar kullanması teşvik edilerek hem sağlıklı su tüketimi hem de çevre bilinci artırılacak.
Okullarda hava kalitesi artırılacak
Eylem planı kapsamında eğitim ortamlarının iklim değişikliğine karşı daha dayanıklı hale getirilmesi de hedefleniyor.
Bu kapsamda;
- Doğal havalandırma sistemleri yaygınlaştırılacak.
- 10 bin metrekareden büyük eğitim kurumlarında hava kalitesi ölçüm sistemleri kurulacak.
- Sınıflarda aşırı sıcak ve soğuğa karşı gölgeleme ile ısı konforunu artıracak düzenlemeler yapılacak.
Sıfır atık uygulamaları yaygınlaşacak
MEB'in "Yeşil Okul" çalışmaları kapsamında çevre dostu uygulamalar da genişletilecek.
Okullarda;
- Yağmur suyu hasadı,
- Gri su kullanım sistemleri,
- Kompost uygulamaları,
- Su tasarrufu sağlayan teknolojiler,
- Agroekolojik okul bahçeleri
hayata geçirilecek.
Ayrıca başarılı çevre projelerinin paylaşılması amacıyla "Yeşil Okul İyi Örnekler Portalı" oluşturulacak.
Bakanlık, 2026-2030 İklim Değişikliği Eylem Planı ile hem öğrencilerin sağlıklı beslenmesini desteklemeyi hem de eğitim kurumlarını çevre dostu ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşturmayı hedefliyor.