Yozgat beylerinden Veli Paşa tarafından 1800'lü yılların ortalarında yaptırılan tarihi handa, her pazar olduğu gibi bugün de menüde Çorum'un tescilli lezzeti İskilip Dolması yer aldı.
Yozgat Beyi Veli Paşa'nın Eseri İlgi Görüyor
Osmanlı döneminin önemli yapılarından biri olan Veli Paşa Hanı, tarihi dokusunu koruyarak hem yerli hem de şehir dışından gelen misafirlerin uğrak noktalarından biri olmayı sürdürüyor. Yozgatlı Veli Paşa'nın inşa ettirdiği han, geçmişin izlerini günümüze taşırken ziyaretçilerine eşsiz bir atmosfer sunuyor.
Pazar Günlerinin Vazgeçilmezi: İskilip Dolması
Tarihi handa pazar günlerinin geleneksel menüsü olan İskilip Dolması, lezzetiyle misafirlerden yoğun ilgi görüyor. Saatlerce odun ateşinde özenle hazırlanan yöresel yemek, Çorum mutfağının en önemli değerleri arasında gösteriliyor.
Tarihi atmosferde sunulan İskilip Dolması, hem yöre halkı hem de çevre illerden gelen ziyaretçiler tarafından büyük beğeni topluyor.