Yozgat’ın Kadışehri ilçesinde bir kadın kooperatifi bünyesinde hizmet veren meyve ve sebze işleme tesisi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik ekibinin denetiminden geçti. İnceleme, İl Müdürü Ömer Şentürk’ün katılımıyla gerçekleştirildi.
“Üretim Aşamaları Hakkında Bilgi Alındı”
S.S. Kadışehri Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi - Şehr-i Kadı unvanıyla faaliyet gösteren tesisin ziyaretinde, kooperatif başkanı tarafından misafirlere reçel üretiminin tüm aşamaları hakkında detaylı bilgi aktarıldığı bildirildi. Tesiste yürütülen işlemler ve kullanılan yöntemler masaya yatırıldı.
İl Müdürlüğüne bağlı Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü teknik personelinden oluşan denetim ekibi ise, kooperatif yetkililerini hijyen, gıda güvenliği ve üretim standartlarına ilişkin teknik konularda bilgilendirdi. Mevcut uygulamaların mevzuata uygunluğu değerlendirilirken, iyileştirilmesi gereken noktalara dair görüş alışverişinde bulunuldu.