Yozgat’ta son dönemde kuruyemiş fiyatlarında dikkat çekici bir artış yaşanıyor. 66 Çerezci’nin sahibi Yüksel Şahin, halkın en çok tercih ettiği ürünlerin başında ay çekirdeği ve karışık kuruyemişin geldiğini söyledi.
“Fiyatlarda Yüzde 30 Artış Var”
Yüksel Şahin yaptığı açıklamada “Ay çekirdeği ve karışık kuruyemiş insanların zevkine göre hepsi satılıyor ama bunlar biraz daha yoğun talep görüyor” dedi.
Ay çekirdeğinin kilosu 165 liradan, karışık kuruyemişin ise 550 liradan başlayıp 1000 liraya kadar çıktığını belirten Şahin, “Fiyatlarda yüzde 30 civarında bir artış var” ifadelerini kullandı.
“Çiftçi emeğinin karşılığını alamıyor”
Fiyat artışlarının en büyük nedeninin üretimde yaşanan zorluklar olduğunu vurgulayan Şahin şu ifadelere yer verdi:
“Don olayları ve iklim şartları ürün miktarını düşürüyor. Çiftçi diktiği ürünün karşılığını alamıyor. Birkaç defa denedikten sonra ancak bir ürün elde edebiliyor. Bu da doğal olarak fiyatlara yansıyor.”
Yozgatlı Kuruyemişçiler Çözüm Arayışında
Kuruyemiş sektöründe fiyat artışlarının geçici olmayabileceğini belirten esnaflar, üretim desteklerinin artırılması gerektiğini söylüyor.
Şahin, “Üretici desteklenmezse fiyatların düşmesi zor. Biz de müşteriye uygun fiyat sunmak istiyoruz ama maliyet her geçen gün artıyor” diyerek yetkililere çağrıda bulundu.
Yozgatlı vatandaşlar ise özellikle kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte kuruyemişe olan talebin artacağını, ancak yüksek fiyatların alım gücünü zorladığını ifade ediyor.