Bakanlık yetkilileri, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun verdiği yetkiye dayanarak halk sağlığıyla oynayan işletmelere geçit vermiyor. Ülke genelinde yürütülen gıda denetim sonuçları, kurumun resmi sistemi üzerinden şeffaf bir şekilde paylaşıldı.
KIRMIZI ET YERİNE KANATLI ETİ VE SAKATAT KULLANILDI
Hazırlanan raporda en çok dikkat çeken uygunsuzluklar arasında, dana sucuğu olarak satılan ürünlerde kırmızı et yerine kanatlı eti kullanımı yer alıyor. Ayrıca bazı markaların ısıl işlem görmüş ürünlerinde baş eti, kalp ve deri dokusu gibi üretim standartlarına aykırı maddelerin bulunduğu kesinleşti. Bakanlık yetkilileri, bu ürünleri üreten firmalar hakkında yasal işlem başlattı.
İŞTE BAKANLIĞIN İFŞA ETTİĞİ 11 SUCUK MARKASI VE UYGUNSUZLUKLARI
12 Mart 2026 tarihi itibarıyla "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesine eklenen firmalar ve markalar şu şekilde sıralandı:
Tekir (Kasap Sucuk - Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk): Kanatlı eti ve sakatat (baş eti) tespiti. / Seyhan, Adana
Ceyhun Gurme (Dana Sucuk): Sakatat (baş eti) tespiti. / Seyhan, Adana
E.B. (Isıl İşlem Görmüş Sucuk - Kırmızı Et): Deri dokusu ve kanatlı eti tespiti. / Yüreğir, Adana
Afyonkarahisar Ceylaner (Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk): Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti. / Merkez, Afyonkarahisar
Afyonkarahisar Ceylaner (Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk): Sakatat (kalp) tespiti. / Merkez, Afyonkarahisar
Kule Afyonkarahisar Kule (Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk): Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti. / Merkez, Afyonkarahisar
Kule Afyonkarahisar (Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk): Kanatlı eti tespiti. / Merkez, Afyonkarahisar
Sevimoğlu (Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk): Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti. / Merkez, Afyonkarahisar
Sivrihisar Mert Dövme Sucukları (Dövme Sucuk): Sakatat (kalp) tespiti. / Polatlı, Ankara
Ay Gıda (Sucuk): Sakatat (kalp) tespiti. / Menemen, İzmir
Şahdiyar (Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk): Sakatat (baş eti) tespiti. / Kocasinan, Kayseri
