Özellikle çalışanlar ve kalabalık aileler için pratik iftar tarifleri en çok aranan konular arasında yer alıyor. İşte evde kolayca hazırlanabilen, ekonomik ve doyurucu iftar menüsü önerileri…
15 dakikalık başlangıç: Mercimek çorbası
İftara hafif bir başlangıç yapmak isteyenler için mercimek çorbası ilk tercih oluyor. Kısa sürede pişmesi ve besleyici olması nedeniyle en çok tercih edilen çorbalar arasında bulunuyor. Soğan ve un kavrulduktan sonra mercimek eklenip haşlanıyor ve blenderdan geçirilerek servis ediliyor.
Zahmetsiz ana yemek: Fırında soslu tavuk
İftar hazırlığında vakit kazandıran tariflerin başında fırın yemekleri geliyor. Tavuk, yoğurt ve salça ile hazırlanan sosla harmanlanıp patatesle birlikte fırına veriliyor. Yaklaşık 35-40 dakikada pişen yemek, tek tepside hazırlanması sayesinde mutfakta geçirilen süreyi azaltıyor.
Mideyi rahatlatan eşlikçi: Yoğurtlu meze
Yoğurt ve salatalıkla hazırlanan soğuk mezeler iftar sofralarında sindirimi kolaylaştırıyor. Sarımsak ve nane eklenerek hazırlanan karışım birkaç dakika içinde servis edilebiliyor.
Vazgeçilmez tamamlayıcı: Tereyağlı pilav
Pirinç pilavı, iftar sofralarının en sık hazırlanan yardımcı yemekleri arasında yer alıyor. Önceden ıslatılan pirinç kısa sürede pişirilerek ana yemeğin yanına ekleniyor.
Tatlı ihtiyacına hızlı çözüm: Pratik irmik tatlısı
Süt, irmik ve şekerle hazırlanan tatlı, kısa sürede koyulaşıp kaselere dökülüyor. Soğutulduktan sonra iftar sonrası hafif bir tatlı alternatifi olarak tüketiliyor.
Örnek hızlı iftar menüsü
-
Mercimek çorbası
-
Fırında tavuk ve patates
-
Pirinç pilavı
-
Yoğurtlu meze
-
İrmik tatlısı
