Geçen yıl ilk hasadını yapılan Aronya'nın ikinci hasadı, Şefaatli ilçesine bağlı Gülistan köyünde çiftçi Hacı Tufan'a ait 1 dekarlık deneme arazisinde, İl ve İlçe Tarım Müdürlüğü teknik personellerinin katılımıyla yapıldı.
“Aronya Güçlü Bir Antioksidandır”
Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürü Ömer Şentürk, güçlü bir antioksidan olan aronya bitkisi hakkında bilgi verdi. Şentürk, “Aronya; çalı formunda, 80-140 cm'ye kadar boylanabilen, mor-siyah meyveleri olan Kuzey Amerika menşeili üzümsü meyveler grubundan çok yıllık bir bitkidir. Halk arasında güç meyvesi olarak adlandırılır. Aronya meyveleri taze olarak, meyve suyu sanayisinde, ilaç sanayisinde, baharat sanayisinde, kuru yaprağı ve kuru meyvesi çay olarak ve diyet menülerinde kullanılmaktadır. Vitamin, mineral ve lif bakımından son derece zengindir. Güçlü bir antioksidandır” ifadelerini kullandı.
Türkiye'de Aronya Yetiştiriciliği Yaygınlaştırılıyor
Türkiye'de aronya yetiştiriciliğinin, 2012 yılında Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından başlatıldığını belirten İl Müdürü Şentürk, 2017 yılında tescil edilen iki aronya çeşidinin sertifikalı fidanlarının üretilerek yaygınlaştırılmaya başlandığını söyledi.
“Olumsuz İklim Şartları Ama Kalitesi İyi”
Şentürk, bu yıl yaşanan olumsuz iklim koşullarının verimde bir miktar düşüşe neden olduğunu ancak iyi bakım sayesinde bitki gelişimi ve meyve kalitesinin yüksek olduğunu belirtti.
Aronyanınn Yozgat'ın ekolojik şartlarına uyum sağladığını gözlemlediklerinin altını çizen Şentürk, “Aronya, dikildikten sonra üçüncü yılından itibaren verime geçiyor. Uygulanmakta olan denemenin bu yıl üçüncü senesidir. Bu yıl yaşanan olumsuz iklim şartlarından aronya da etkilendi. Bu nedenle verimde biraz düşüklük oldu. Ama yine de bakımdan dolayı bitki gelişimi ve meyve kalitesi iyi oldu” dedi.
Üretmek İsteyen Çiftçilerimize Teknik Destek Verilecek
Şentürk, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak ilin iklimine ve toprak yapısına uygun alternatif ürünler yetiştirmek isteyen çiftçilere teknik destek vermeye hazır olduklarını duyurdu.
Aronya gibi katma değeri yüksek ürünlerle Yozgat ekonomisine katkı sağlamayı hedeflediklerini belirten Şentürk, bu tür deneme ekimlerinin, çiftçilerin gelirlerini artırmanın yanı sıra, tarımsal çeşitliliği de teşvik ettiğini vurguladı.
