Ankara’nın Çubuk ilçesinde kurulan bir çiftlikte, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi sıra dışı bir görüntü dikkat çekiyor. Besicilik yapan Batuhan Koyuncu, yetiştirdiği büyükbaş kurbanlık hayvanlara saz çalıp türkü söylüyor. Yaklaşık 200 ila 220 hayvanın bulunduğu çiftlikte ortaya çıkan bu yöntem, hem görenleri şaşırtıyor hem de müşterilerin ilgisini çekiyor. Koyuncu’nun iddiasına göre müzik, hayvanların davranışlarını etkiliyor ve yağ oranlarının düşmesine katkı sağlıyor. Çiftlikte yaşanan bu ilginç uygulama, Kurban Bayramı öncesi kurban pazarlarındaki hareketliliğe farklı bir boyut kazandırmış durumda.
Çiftlikte sazlı türkülü kurbanlık bakımı
Çubuk ilçesi’ndeki çiftlikte hayvan bakımı alışılmış yöntemlerin dışında ilerliyor. Besici Batuhan Koyuncu, ahıra girdiğinde bağlama çalarak türkü söylüyor ve hayvanların bu seslere tepki verdiğini gözlemlediğini belirtiyor. Koyuncu’ya göre bazı hayvanlar müziğe dikkat kesilirken bazıları ise ilgisiz kalıyor. Bu durum çiftlikte zaman zaman eğlenceli görüntülere de sahne oluyor. Gün içinde belirli saatlerde yapılan bu uygulama, hem bakım rutininin bir parçası haline gelmiş hem de çiftlik çalışanlarının alışkanlığı olmuş durumda. Kurbanlıkların serbest şekilde dolaşması da bu sürecin önemli bir parçası olarak öne çıkıyor. Besici, hayvanların hareket özgürlüğünün onların gelişimini olumlu etkilediğini savunuyor.
“Müzik yağ oranını düşürüyor” iddiası
Batuhan Koyuncu, kurbanlık hayvanlara saz çalıp türkü söylemesinin sadece ilginç bir yöntem olmadığını, aynı zamanda hayvanların fiziksel durumuna da etki ettiğini iddia ediyor. Koyuncu’ya göre müzik, hayvanların stres seviyesini azaltıyor ve bu durum yağ oranının düşmesine katkı sağlıyor. Müşterilerden de bu yöntemle ilgili farklı tepkiler aldığını belirten besici, bazı kişilerin durumu şaşkınlıkla karşıladığını, bazılarının ise destek verdiğini söylüyor. Çiftlikte hayvanların bağlı tutulmaması da bu sürecin bir parçası olarak uygulanıyor. Hareket eden hayvanların daha sağlıklı geliştiğini savunan Koyuncu, bu yöntemin kurbanlık kalitesine yansıdığını ifade ediyor. Uygulama bilimsel olarak tartışmalı olsa da çiftlikte ilgi çekmeye devam ediyor.
Kurbanlık pazarında farklı bir ilgi yöntemi
Kurban Bayramı öncesi kurbanlık pazarlarında rekabet artarken, üreticiler de farklı yöntemlerle dikkat çekmeye çalışıyor. Çubuk’taki çiftlikte uygulanan sazlı türkülü bakım yöntemi de bu ilginç örneklerden biri oldu. Ziyaretçilerin çiftliği merak ederek geldiği, hayvanların bakım sürecini yerinde görmek istediği belirtiliyor. Koyuncu, hem müşteri memnuniyetini hem de hayvan sağlığını önemsediklerini ifade ederek çiftliğe ziyaret çağrısı yapıyor. Bölgedeki diğer besiciler ise bu yönteme farklı gözle baksa da uygulama sosyal medyada da ilgi görmeye başlamış durumda. Kurbanlık seçim sürecinin hızlandığı bu dönemde, çiftlikteki hareketlilik her geçen gün artıyor.
