Endokrinoloji Uzmanı Doç. Dr. Pınar Köksal, her diyabet hastasının durumunun farklı olduğunu belirterek, oruç kararının mutlaka bireysel değerlendirme sonrasında verilmesi gerektiğini ifadelerini kullandı. Köksal, diyabetin tipi, kullanılan ilaçlar, eşlik eden hipertansiyon ya da kalp hastalığı gibi ek sağlık sorunlarının oruç sürecini doğrudan etkilediğini vurguladı.
Uzun süren açlığın hipoglisemi riskini artırabileceği, bunun da ani bayılmalara ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği kaydedildi. Doktor onayıyla oruç tutabilecek hastaların dahi gün içinde düzenli kan şekeri ölçümü yapması ve değerlerde ani değişiklik olması durumunda orucu sonlandırması gerektiği bildirildi.
Sahurda Tok Tutan Besinler Tercih Edilmeli
Uzun süren açlığa hazırlık için sahur öğününün atlanmaması gerektiği belirtildi. Bu öğünde posadan zengin ve kan şekerini yavaş yükselten besinlerin tercih edilmesi önerildi. Çavdar veya tam buğday ekmeği, az yağlı peynir, yumurta, zeytin, bol yeşillik, bir bardak süt veya ayranın dengeli bir sahur için uygun seçenekler olduğu ifade edildi.
Beyaz ekmek, şekerli gıdalar ve aşırı tuzlu yiyeceklerden ise hem susuzluğu artırdığı hem de kan şekerinde dalgalanmalara neden olabileceği gerekçesiyle uzak durulması tavsiye edildi.
İftarda Ani Şeker Yükselmesine Karşı Önlem
Gün boyu süren açlığın ardından iftar sofrasında hızlı ve kontrolsüz yemek tüketiminden kaçınılması gerektiği vurgulandı. Uzmanlar, orucun bir kase çorba ve salata ile açılmasını, ardından 10-15 dakikalık bir ara verilmesini önerdi.
Ana yemekte kızartmalar yerine haşlama, ızgara veya fırında pişirilmiş yemeklerin tercih edilmesi, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiği bildirildi. Tatlı tüketilecekse şerbetli tatlılar yerine sütlü ve küçük porsiyonlu alternatiflerin seçilmesi tavsiye edildi.
Ara Öğün ve Sıvı Tüketimi İhmal Edilmemeli
İftar ile sahur arasındaki sürede bir ara öğün yapılmasının önemine dikkat çekildi. Bu öğünde gün içinde yeterince tüketilemeyen meyve, süt, yoğurt veya az miktarda sağlıklı kuruyemişlerin değerlendirilebileceği kaydedildi.
Sıvı tüketiminin de hayati önem taşıdığı, iftardan sonra bol su içilmesi gerektiği vurgulandı. Şekersiz komposto, ayran, süt ve şekersiz çay gibi içeceklerin tercih edilebileceği, gazlı ve şekerli içeceklerden ise kan şekeri kontrolü açısından uzak durulması gerektiği ifade edildi.
