Yozgat'ın Çayıralan ilçesinde belediye tarafından işletilen alabalık tesisi, ilçe sakinleri ve çevre yerleşimlerden gelen vatandaşlar için önemli bir uğrak noktası haline geldi. Sürekli akan soğuk ve tatlı kaynak suyunda yetiştirilen alabalıklar, taze olarak satışa sunuluyor.
Tesis içerisinde doğal kaynak suyunda büyütülen alabalıklar için günlük ortalama 25-30 kilogram yem kullanılıyor. Sürekli tatlı su sirkülasyonunun sağlandığı havuzlarda yetişen balıklar, yaklaşık 350-400 gram ağırlığa ulaştığında satışa hazır hale getiriliyor. Vatandaşlara temizlenmiş olarak teslim edilen alabalıkların kilogram fiyatı 300 lira olarak belirlenmiş durumda. Tesisi ziyaret eden vatandaşlar balıkları yerinde görme ve inceleme imkanı bularak satın alabiliyor.
"Canımız İstediği Zaman Taptaze Balık Alıp Gidiyoruz"
Eşiyle birlikte balık almaya gelen vatandaşlardan Nasır Alıcıoğlu, tesiste yetiştirilen balıkların lezzetinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Alıcıoğlu, "Bugün gezme amaçlı hanımımla böyle bir balık alalım dedik. Yemek için geldik. Buranın balıklarını çok seviyorlar. Tat oranı çok yüksek Çayıralan'daki balıkların. Böyle bir tesisimizin olmasından tabii ki biz de gurur duyuyoruz. Canımız istediği zaman taptaze canlı balık alıp gidiyoruz buradan. Eskiden böyle bir düzen yoktu, şimdi çok iyi" ifadelerini kullandı.
Uzunlu kasabasından geldiğini belirten Ahmet Karakurt ise "Uzunlu kasabasından balık almaya geldik. Hem gezmek hem de torunumu gezdirmek istedik. Çocuğumuz gezmeyi çok seviyor. Balıkları da görmek istiyor. Buranın durumunu bildiğimiz için geldik. Hem balık alıp hem de gezip gitmeyi düşünüyoruz. İyi bir yer burası, balıkları çok güzel" diye konuştu.
"Aylık Yaklaşık 1 Ton Üretim Yapıyoruz"
Çayıralan Belediye Başkanı Ahmet Kaygısız, ilçede geçmişte yürütülen alabalık yetiştiriciliği faaliyetlerinin bir süre durduğunu, yeniden canlandırılması için çalışma başlattıklarını söyledi. Kaygısız, "Yaklaşık yirmi yıl önce ilçemizde alabalık faaliyetleri yürütülüyordu fakat zamanla ekonomik şartlardan dolayı durdu. Biz de yeniden canlandıralım istedik. İlk etapta üç havuzla başladık. Talep artınca üretim de arttı. Kaynak suyumuzdan çıkan ve içme suyu hattından dışarı giden suyu değerlendirmiş olduk. Şu anda aylık yaklaşık bir ton üretim yapıyoruz ve pazar sıkıntısı yaşamıyoruz" dedi.
Çevre ilçelerden de talep olduğunu aktaran Başkan Kaygısız, Sarıkaya, Çandır ve Boğazlıyan gibi ilçelere haftanın belirli günlerinde canlı alabalık gönderimi yaparak vatandaşların bu üründen faydalanmasının sağlandığını ifade etti. Kaygısız, ilerleyen süreçte yavru alabalık üretimi üzerine yeni bir proje planladıklarını da sözlerine ekledi.
