Yozgat'ta kasaplık yapan Asım Korkmaz et fiyatlarında tutarsızlık olduğunu ifade etti.
ÜYE OLDUĞUMUZ ODADAN DESTEK GÖREMİYORUZ
Yozgat'ta işletmecilik yapan kasap Asım Korkmaz, destek göremediklerini ifade ederek şunları söyledi:
"Şu an etin fiyatı 600 lira, 610 lira. Kemikli Karkas. Yani tüm dana, karkas alımı 600 lira. Yani bu karkas şuradan içeriye girdiği an bunun %17'si kemik. %13'ü de işte dükkan kirası, malzeme, masraf. Direkt içeri girdiği an %30'unu çöpe atıyoruz biz. Yani şu anda bize bir kemiksiz etin maliyeti ₺780, ₺800. Biz kaça satacağız? Hani et fiyatlarını sabitledik diyor Et ve Süt kurumu ama Yozgat'ta öyle bir sabitleme yok. Ankara'da, İstanbul'da perdeler üyelerine veriyorlar. Bize karkas vermiyorlar. Keşke bize de karkas verseler. Bizde 500 liradan kıyma eti satsak da yani hem et balıkta o kadar uzun kuyruklar olmaz."
dedi.
VATANDAŞ BİZİ YANLIŞ ANLIYOR
Hem vatandaşa ucuz et getirmiş oluruz. Millet yanlış anlıyor. Şimdi geliyor müşteri bize diyor ki "Ya fiyatları sabitlenmiş." diyor. Şu an ben karkas 600 liraya alıyorum. Kaça satacağım ben? Bunun yani %30'u dükkan kirası, masraf işte. Et ve Süt Kurumunun fiyatları sabitlemesinin ardından satışlarımız düşüyor. Ya tabii ki yani bizim satışlarımız yarıdan fazlaya düşüyor öyle oluyor zaten. Mesela mağazada et olmadığı günler biraz daha işimiz iyi oluyor bize. Ha bize de versinler ucuz ucuz bizde kar edelim vatandaş da. Biz de ucuza satalım. Yani en azından vatandaşa kıymayı, kuşbaşıyı ucuza yedirelim." diye konuştu.
Korkmaz: "Ramazan ayında Et ve Süt Kurumu hariç kasaplarda et 1000 TL'yi bulur. Yaz aylarında işimiz iyi oluyor ama ekim ayından beri işlerimiz düştü. Hem kıştan dolayı hem de vatandaşın alım gücünden dolayı."
