Yozgat gibi kışı çetin geçen şehirlerde bu havaların kıymeti de, tehlikesi de çok iyi bilinir. Yüzyıllardır Anadolu insanı kışlık erzakını hazırlarken bu dönemi beklemiş. İsmi de tamamen bu zorlu coğrafyanın geleneklerinden miras. Gündüzleri güneşin eti yavaşça kuruttuğu, gece ise bozkır ayazının o eti dondurarak pastırma kıvamına getirdiği bir doğa olayı bu. Tam da pastırma yapmak için gereken o kusursuz on günlük denge, meteorolojinin kitaplarına bile halkın verdiği bu isimle, yani "pastırma sıcakları" olarak kazınmış. Yozgatlı için bu günler, kışlık etin ve sucuğun askıya çıktığı günlerdir.
Takvimler Kasımın İlk Haftasını Gösteriyor
Meteoroloji haritalarını inceleyen uzmanlar, İç Anadolu'yu doğrudan etkileyecek olan yüksek basınç dalgasının yolda olduğunu belirtiyor. 25 Ekim ile 15 Kasım arasındaki geniş pencerede, özellikle kasım ayının ilk on gününde Yozgat’ta gökyüzü pırıl pırıl olacak. Kutuplardan gelen o dondurucu rüzgarlar bir süreliğine geri çekilip, yerini sakin ve bulutsuz bir havaya bırakacak. Gündüzleri çarşıya pazara çıkanlar güneşin ısıtan yüzüyle karşılaşacak ve o çetin Yozgat kışından önce adeta kısa bir bahar nostaljisi yaşayacak.
Geceleri Bozkır Buz Kesecek
Gökyüzünün bulutsuz ve açık olması gündüzleri güzel ama gece olunca işin rengi tamamen değişiyor. Yeryüzü sıcaklığını tutacak bir bulut tabakası olmadığı için, "radyasyonel soğuma" denilen bir durum yaşanıyor. Güneşin batmasıyla birlikte Yozgat sokaklarında hava aniden buz kesiyor. Gündüz termometreler mevsim normallerinin üzerine çıkarken, gece saatlerinde sıfıra doğru hızla çakılıyor. İki vakit arasındaki sıcaklık farkının 20 dereceyi bulduğu günler göreceğiz. Hal böyle olunca, sobayı yaksak mı yakmasak mı kararsızlığı her evde yaşanacak.
Hastane Koridorlarına Dikkat
Böyle havalar insanı çok çabuk kandırır. Sabahın o dondurucu ayazında dışarı çıkıp, öğlen güneşinde terleyen bedeni korumak ciddi bir ustalık istiyor. Hekimler, İç Anadolu’nun bu meşhur sıcaklık uçurumlarının bademcikleri ve ciğerleri çok çabuk etkilediğini vurguluyor. Sabahları Çamlık tarafına veya yollara çökecek yoğun sisin içinde nefes alırken dikkatli olmak, bağışıklığı güçlü tutmak şart. Yozgatlılar kışın o sert yüzüyle karşılaşmadan önceki bu 10 günlük yalancı baharın tadını çıkarırken, bir yandan da şifayı kapmamak için kalın giyinmekten vazgeçmemeli.
