Vatandaşlar iftar sofraları için hazırladıkları güveçleri kasap ve fırınlara götürürken kent genelinde yoğunluk oluştu. Bu yıl ise güveç maliyetlerindeki artış dikkat çekti.
Kasap Fatih Aktaş, geçen yıl 6-7 kişilik bir ailenin yaklaşık 2.000–2.200 liraya hazırladığı güvecin bu yıl ortalama 2.500–2.600 lira seviyesine çıktığını söyledi. Artışın en büyük nedeninin et değil, sebze, ekmek ve pişirme giderleri olduğunu belirtti.
Aktaş, et fiyatlarında geçen yıla göre yaklaşık 50 liralık artış yaşandığını ifade ederek, “Asıl farkı sebze ve fırın maliyetleri oluşturuyor. Bu yüzden toplamda 300–400 liralık bir yansıma oluyor” dedi.
Yozgat'ta kırmızı etin kilogram fiyatı yaklaşık 850 liradan satılırken, Ramazan boyunca et fiyatlarında büyük bir değişiklik beklenmiyor.
