Yozgat Merkez ve Boğazlıyan ilçelerinde geçtiğimiz yıl ekilen saleplerin hasadı yapılırken, bölge iklimine en uygun çeşitler de ortaya çıktı. Tarım uzmanları ise üreticilere önemli uyarılarda bulundu.
Yozgat’ta alternatif tarım ürünleri arasında öne çıkmaya başlayan salep yetiştiriciliği, gerçekleştirilen deneme hasatlarıyla yeniden gündeme geldi. Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda Merkez ve Boğazlıyan ilçelerinde geçen yıl yapılan deneme dikimlerinin hasadı tamamlandı.
Yozgat’ta Salep Hasadı Teknik Ekip ve Çiftçilerin Katılımıyla Gerçekleşti
Hasat çalışmaları, Boğazlıyan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Levent Öncül, il ve ilçe müdürlüğü teknik personelleri ile üreticilerin katılımıyla gerçekleştirildi. Deneme üretimlerinden elde edilen veriler, Yozgat’ta salep tarımının geleceği açısından önemli ipuçları sundu.
Geçtiğimiz yıl kendi temin ettikleri salep yumrularıyla üretime başlayan çiftçiler, teknik ekiplerin desteğiyle farklı salep türlerini yetiştirme fırsatı buldu.
Yozgat İklimine En Uygun Salep Çeşitleri Açıklandı
Yapılan gözlem ve değerlendirmeler sonucunda, Yozgat’ın iklim şartlarına en iyi uyum sağlayan türlerin Aslanağzı, Arıllı Salep, Topbaş, Kum Salebi ve Piramit çeşitleri olduğu belirlendi.
Üretim sezonu boyunca bazı iklim ve bakım kaynaklı olumsuzluklar yaşansa da deneme çalışmaları sayesinde önemli bilgi ve tecrübeler kazanıldığı ifade edildi. Uzmanlar, bu sonuçların ilerleyen yıllarda salep üretiminin geliştirilmesine katkı sağlayacağını vurguladı.
Salep Üretmek İsteyen Çiftçilere Kritik Uyarı
Tarım yetkilileri, salebin orkide ailesine ait özel bir bitki olduğunu ve yetiştiriciliğinin dikkatli planlanması gerektiğini belirtti. Özellikle bu alanda deneyimi bulunmayan üreticilerin, büyük yatırımlar yerine önce küçük alanlarda deneme üretimi yapmalarının daha doğru olacağı ifade edildi.
Ayrıca salep tarımında toprak hazırlığı dışındaki birçok işlemin yoğun el emeği gerektirdiği ve bu nedenle geniş ölçekli üretimde işçilik planlamasının büyük önem taşıdığı kaydedildi.
Yozgat’ta Salep Üretimine İlgi Artıyor
Yozgat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne son dönemde salep yetiştiriciliği konusunda teknik bilgi almak isteyen üreticilerin sayısının arttığı belirtilirken, uzman ekiplerin üreticilere destek vermeye devam ettiği bildirildi.
Alternatif ve katma değeri yüksek ürün arayışındaki çiftçiler için salep yetiştiriciliğinin önemli bir fırsat sunduğu değerlendirilirken, doğru çeşit seçimi ve teknik destekle Yozgat’ın bu alanda dikkat çeken üretim merkezlerinden biri olabileceği ifade ediliyor.
