Yozgat'ta her hafta kurulan Salı pazarı, kış hazırlığı yapan vatandaşların akınına uğruyor. Özellikle turşu sezonunun açılmasıyla birlikte en çok aranan ürünlerin başında gelen sarımsak, bu yılki uygun fiyatıyla dikkat çekiyor. Geçtiğimiz sezon yüksek fiyatlarıyla adeta altınla yarışan sarımsak, bu yıl bol verim sayesinde tezgahlarda ucuzladı.
"Bu Sene Fiyatlar Çok Düşük, Mahsul Bol"
Yozgat pazarında 40 yıldır tezgahtarlık yapan ve bu mesleğe 7 yaşında adım atan pazarcı Mehmet Şahin, bu sezonki piyasa durumunu değerlendirdi. Sarımsak fiyatlarının maliyeti bile karşılamadığını belirten Şahin, köylünün bu durumdan zarar ettiğini ancak ürünün çok olmasının fiyatları aşağı çektiğini ifade etti.
Şahin, "Bu sene fiyatlar çok düşük. Mahsul bol. Gördüğünüz gibi 50 lira sarımsak maliyeti değil. Köylüler çok zarar ediyor burada ama ürün çok. Çok olduğundan dolayı bu sene böyle oldu ya" şeklinde konuştu.
Satışlar Esnafın Yüzünü Güldürdü
Fiyatların düşmesiyle birlikte vatandaşların sarımsağa olan ilgisinin arttığını belirten deneyimli esnaf, satışlardan memnun olduklarını dile getirdi. Mehmet Şahin, "Satışlarımız şu anda iyi gidiyor çok şükür. Pazarımız güzel, satışlarımız iyi. Fiyatlar zaten uygun gördüğünüz gibi, kilosu 50 TL" diyerek pazarın hareketliliğine dikkat çekti.
Geçen yıl sarımsak almakta zorlanan Yozgatlı vatandaşlar ise bu yıl fiyatların 50 liraya gerilemesinden oldukça memnun. Özellikle kışlık turşu ve yemek hazırlıklarına başlayan ev hanımları, kilolarca sarımsağı uygun fiyata alabilmenin rahatlığını yaşarken, pazar tezgahlarında yaşanan bu bolluk yüzleri güldürdü.
