Yozgatlı sosyal medya fenomeni Recep Murat Yalçınkaya, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Cumhuriyet Meydanı'nda düzenlenen programa katıldı. Etkinlikte birbirinden lezzetli yöresel yemekler beğeniye sunuldu.
Yöresel Lezzetler Üzerine Değerlendirme
Gazetemize özel röportaj veren Yalçınkaya, etkinlikte gördüğü yemekler hakkında detaylı açıklamalarda bulundu. Yalçınkaya, "Öncelikle kış ayında denk gelseydik arabaşını görürdük. Arabaşını göremedik burada. Hamurunu da göremedik, çorbasını göremedik. Ama desti kebabını, tandırını, cacığını, madımağını, kavurgasını, yukasını gördük. Hediğini bile gördük. Hediğin çedenesi yoktu sadece" ifadelerini kullandı.
"10 Numara Bir Şekilde Hazırlanmış"
Kermes ortamı için bir beklenti içinde olmadıklarını belirten Yalçınkaya, Yozgat mutfağında vazgeçilmez üç yemeği sıraladı. Yalçınkaya, "Yozgat mutfağında vazgeçilmez üç yemek olarak cacık, tandır kebabı, testi kebabı diyebilirim. Mutlaka tatmadan gitmeyin. Burada emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum. 10 numara bir şekilde hazırlanmış. Aynı zamanda herkesin evinde ne yeniliyorsa burada da aynı şekilde sunulmuş" dedi.
Sosyal Medyada Yozgat Mutfağı Tanıtımı
Sosyal medya ile uğraştığını belirten Yalçınkaya, annesinin yaptığı ev yemeklerini paylaştığını söyledi. Yalçınkaya, "Annemin yaptığı ev yemeklerini gören insanlar diyor ki hep yemekleri çekip atıyorsunuz. Halbuki bizim evde ne yeniyorsa emin olun herkeste de o yeniyor. Daha farklı yemekler yenilmiyor. Biz bu yemeklerle büyüdük. Ben kendi evimde yediğim yemeklerin hepsini burada da gördüm" ifadelerini kullandı.
Tüm annelere teker teker teşekkür eden Yalçınkaya, "İşleri rast gelsin. Onları da çekip elimizden geldiği kadar sosyal medyada Yozgat'ın ana yöresel yemeklerini duyuruyorum." şeklinde konuştu.
Takipçilere Öneriler
Takipçilerine Yozgat mutfağından önerilerde bulunan Yalçınkaya, "Takipçilerime Yozgat mutfağından testi kebabını ve tandırı öneriyorum. Kışın olursa da arabaşı. Kışın arabaşını çorbaya azıcık batıracaksın. Çiğnemeden bir yutacaksın" diyerek sözlerini tamamladı.
