Türkiye’nin uluslararası kimliğe sahip prestijli yayınevlerinden biri tarafından yayımlanan eser, salebi klasik bir kış içeceği algısından çıkarıp modern tıbbın ve kanıta dayalı bilimin merkezine taşıyor.
"Sadece 'Faydaları' Değil, Tamamen Tıbbi ve Klinik Boyutu"
Eserin içeriği ve hazırlanış sürecine dair değerlendirmelerde bulunan Prof. Dr. Temel, çalışmada salebi multidisipliner bir anlayışla ele aldıklarını vurgulayarak şunları dile getirdi:"Kitabımızda işin tamamen sağlık ve tıp boyutunu değerlendirmeye çalıştık. Salebin farmakolojik ve biyokimyasal özellikleri nedir, mikrobiyal yapısı nasıldır, klinik boyutu ne ifade eder sorularına yanıt aradık. Nörolojide salep nasıl bir etki göstermiş, dünyada kullanımı nasıl şekillenmiş ve güncel araştırmalar ne söylüyor; hepsini tek tek inceledik. Bu çalışma yalnızca 'salebin faydaları' üzerine hazırlanmış yüzeysel bir metin değil; botanik, biyokimya, farmakoloji, toksikoloji, tıp, diş hekimliği ve halk sağlığı gibi çok farklı alanları aynı bilimsel çatı altında buluşturan uzun soluklu bir başvuru kaynağıdır."
"500’ün Üzerinde Literatür Tarandı"
Kitabın akademisyenler ve araştırmacılar için rehber bir nitelik taşıdığına dikkat çeken Temel, "Bir bilim insanı 'Ben salep ve özellikle sağlık üzerine bir araştırma yapmak istiyorum' dediğinde, bu eseri eline aldığında taranmış 500’ün üzerinde uluslararası ve ulusal literatüre doğrudan ulaşmış olacak. Sadece bu kaynaklara toplu halde erişebilmek bile yapılacak yeni akademik çalışmaların önünü büyük ölçüde açacaktır," ifadelerini kullandı.
"Akdağmadeni Salebini Bilim Dünyasına Kazandırdık"
Yozgat’ın sahip olduğu biyolojik zenginliğin uluslararası düzeyde tescillenmesinin önemine değinen Prof. Dr. Hamdi Temel, sözlerini şöyle tamamladı:"Kitabımızın bizim için en özel ve anlamlı bölümlerinden biri 'Salep, Akdağmadeni Salebi ve Metabolik Sendrom' başlıklı kısımdır. Türkiye florasında ve özellikle Yozgat yöresinde yetişen orkide türlerini ele alarak Akdağmadeni salebinin metabolik sendrom üzerindeki potansiyelini bilimsel verilerle ortaya koyduk. Böylece yerel bir değerimizi evrensel akademik literatüre taşıyarak kayıt altına almış olduk."
