Yozgat'ın Çayıralan ilçesinde faaliyet gösteren ÇEKOOP Kooperatifinde pişen kuşburnu aşı Yozgat'ın değerlerini unutmadı.
Milli aş olarak adlandıran kooperatif başkanı Gülten Bulut, şifa kaynağı kuşburnunun satışının mevcut olduğunu söyledi.
Bulut, kuşburnu aşının faydalarına da değinerek şunları aktardı: “Doğal bir antioksidan olan kuşburnu; bağışıklığı güçlendirir, idrar söktürücü özelliğe sahiptir, şeker hastalığına karşı koruyucudur. İçerdiği yüksek lif sayesinde sindirimi destekler. Biz de bu değerli ürünü geleneksel tariflerimizle harmanlayarak yaşatmaya çalışıyoruz.”
1 kilogram kavanoz kuşburnu aşı 200 TL fiyatla satışa sunulurken, siparişler 0543 515 77 69 numaralı telefondan alınabiliyor. Kooperatif olarak temel amaçlarının yöresel kültürü yaşatmak olduğunu belirten Bulut, “Unutulmaya yüz tutmuş değerlerimizin sürekliliğini sağlamak en büyük vizyonumuz” ifadelerini kullandı.
