Fiyat artışı yapılabilmesi için Ticaret Bakanlığı'nın onayı zorunlu hale getirildi. Bakanlık onayı olmadan hiçbir tarife yürürlüğe giremeyecek.
Ekmek ve simit fiyatları nasıl belirlenecek?
4 Şubat 2026 tarihinde Resmi Gazete'de yayımlanan düzenleme, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'ne bağlı ticaret odası üyesi fırınları da kapsıyor.
Daha önce sadece esnaf odalarına bağlı fırınlar için geçerli olan Ticaret Bakanlığı onay şartı genişletildi. Şimdi tüm fırınlar bu kurala tabi olacak.
Yönetmelikte simit ve ekmek için özel madde konuldu. Maddede şu ifadeler yer aldı: "Simit ve ekmek ile ilişkin tarifenin belirlenmesi aşamasında, yönetim kurulu tarafından maliyet unsurları ve gerekçeleriyle birlikte hazırlanan tarife talebi hakkında Bakanlığın görüşü alınır."
Bakanlık olumsuz görüş verirse ne olacak?
Ticaret Bakanlığı'nın görüşünün olumlu olması durumunda tarife ilk toplantıda meclisin onayına sunulacak.
Bakanlığın görüşünün olumsuz olması durumunda ise tarife talebi uzlaşma komisyonuna gönderilecek.
Uzlaşma komisyonu, Vali veya Vali Yardımcısı başkanlığında toplanacak. Komisyonda Ticaret İl Müdürlüğü, Defterdarlık, ilgili Belediye, tarifeyi düzenleyen oda ve ilgili Esnaf Odaları Birliği temsilcileri yer alacak.
Fiyat artışında enflasyon hedefi dikkate alınacak
Yönetmelikte, ekmek ve simit fiyat artışı için enflasyon hedeflerinin dikkate alınması gerektiği belirtildi.
Uzlaşma komisyonu değerlendirmesini yaparken tarifeye konu yerin sosyo-ekonomik durumunu, mevcut maliyetler ve ortalama kar marjlarını inceleyecek.
Orta Vadeli Program'da yer alan enflasyon hedefleri de göz önünde bulundurulacak. Keyfi ve aşırı artışların önüne geçilmesi amaçlanıyor.
Odalar tarife vermekten kaçınamayacak
Yeni düzenlemeyle odaların tarifeleri serbest bırakması engellendi. Odalar, tarife vermekten kaçınamayacak.
Tarifelerde yer alan fiyatlar, azami hadleri gösterecek. Hazırlanan tarifelerin ilgili birimlere bildirilmesi için süre 15 günden 10 güne indirildi.
Tarifeler, uzlaşma komisyonu kararının ilgililere tebliği üzerine veya uzlaşma komisyonuna başvuru süresinin tamamlanması üzerine yürürlüğe girecek.
Düzenlemenin amacı nedir?
7 Ocak 2026'da esnaf ve sanatkârlar tarafından üretilen mal ve hizmetlerin fiyat tarifelerine yönelik ilk düzenleme yapılmıştı.
Söz konusu değişiklikle, tarifelerin Türkiye Fırıncılar Federasyonu ile Ticaret Bakanlığı'nın olumlu görüşlerinin alınması şartı getirilmişti.
Yeni düzenlemelerle birlikte, ekmek ve simit fiyatlarının belirlenmesinde merkezi denetimin güçlendirilmesi hedefleniyor.
Tüketiciye ne gibi etkisi olacak?
Ticaret Bakanlığı'nın yetkisinin genişletilmesi, tüketici açısından daha şeffaf ve öngörülebilir bir fiyatlama süreci anlamına geliyor.
Bakanlık onayı olmadan fiyat tarifelerinin yürürlüğe girmeyecek olması, keyfi artışların önüne geçilmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Uygulamanın, özellikle dar gelirli vatandaşların temel gıdaya erişimini korumayı hedeflediği belirtiliyor. Fiyat artışlarında son söz Ticaret Bakanlığı'na ait olacak.
