Özellikle halk arasında bilinen ekmek gevretme, ekmek kızartma, omaç ve yufka ekmek dürümü damak çatlatıyor. Yozgat'a özgü olarak ekmeği ekmeğin için koyup yeme sahur sofralarında baş tacı edilirken yeni deneyenlerin vazgeçilmez lezzeti oluyor.
Omaç dürümün yanı sıra yufka ekmeğin farklı türlerinin yapılıp yenmesi hem lezzetli hem de tok tutan cinsten. Yorumlarda buluşan izleyiciler kimi vazgeçilmez lezzet olduğunu ifade ederken kimileri de denenecekler listesine eklediklerini ifade ediyor.
Yozgatlılar ekmek gevretmenin lezzetinin en çok çıktığı yerin sobalı evlerin ve kalabalık sofralar olduğunu ifade ederken eski günleri yad eden bir lezzet olduğunu söylüyor. Yozgatlıların sofralarında yer alan yufka ekmek Türkiye'ye yayılıyor. Hala Yozgat'ta devam eden ekmek içine ekmek koyup yemenin lezzeti kıtaları aşacak gibi.
