Yozgat’ta faaliyet gösteren Ana Kız Mantı Evi, Ramazan ayı boyunca hizmet saatlerini iftar vakitlerine göre düzenledi. İşletme, ramazanın ilk gününden itibaren saat 14.00 ile 21.00 arasında müşteri kabul ediyor. İşletme sahibi Seydam Kaya, Ramazan'a özel paket servis, ev servisi ve kiloluk mantı satışı yaptıklarını belirtti.
Genç girişimci Seydam Kaya, Yozgat'ta ne yapabileceğini düşündüğünü, kentte eksik olduğunu gördüğü ve aynı zamanda hayali olan bir mantı evi kurmaya karar verdiğini ifade etti. Bu fikrini annesiyle paylaşmasının ardından birlikte adım attıklarını ve işletmeyi yaklaşık bir yıl önce açtıklarını söyledi.
"Çorba, İftariye, Tatlı Şeklinde Menümüz Var"
İşletme sahibi Seydam Kaya, “Ramazan'a özel çorba, iftariye, tatlı şeklinde çıkardığımız menümüz var. Kişi başı fiyatımız 500 TL” ifadelerini kullanarak günlük satış ve servis koşullarının ramazan döneminde de devam ettiğini söyledi.
İşletmede Yer Alan Ürünler ve Fiyatları
Ana Kız Mantı Evi'nin menüsünde geleneksel mantı çeşitlerinin yanı sıra farklı yöresel lezzetler de bulunuyor.
İşletmede satışa sunulan ürünlerin güncel fiyatları şu şekilde açıklandı:
Haşlama Mantı 260 TL, Çıtır Mantı 260 TL, Yağ Mantı 270 TL, Karışık Mantı 300 TL, Hingel 250 TL, Çi Börek 150 TL, Arabaşı Çorbası 150 TL, İçli Köfte 225 TL, Yaprak Sarması 200 TL. Kiloluk mantı satış fiyatı ise 700 TL olarak belirlendi.
Yozgat'ta butik mantıcılık konseptiyle hizmet veren tek işletme olma özelliğini taşıyan Ana Kız Mantı Evi, yerel halktan aldığı olumlu tepkilerle büyümeye devam ediyor.
