Türkiye'nin iç kesimlerinde yer alan Yozgat'ta balık piyasası hareketli günler yaşıyor. Denizden uzak bir şehir olmasına rağmen ucuz balık tüketimiyle dikkat çeken Yozgat, bu kez fiyat avantajıyla gündeme geldi. Şehirde uzun yıllardır balıkçılık sektöründe faaliyet gösteren Sahil Balıkçılık’ın sahibi Ergin Başkal, tezgahlardaki fiyatların şaşırtıcı düzeyde ekonomik olduğunu belirtti.
Samsun'dan Daha Uygun Fiyatla Yozgat Tezgahlarında
Sezonun gözdesi palamut balığı, deniz kıyısındaki büyük şehirlerde yüksek fiyatlardan alıcı bulurken Yozgat'ta bambaşka bir tablo ortaya çıkardı. Samsun'da balık tezgahlarında yerinde 180 liradan satılan palamut, nakliye ve diğer maliyetlere rağmen Yozgat tezgahlarında 125 liraya alıcı buluyor.
"Araştırın, Sorun Vatandaş Ucuz Balık Yesin"
Fiyatların ucuzluğuna şaşıranlar için çağrıda bulunan deneyimli balıkçı Ergin Başkal, durumun net şekilde araştırılabileceğini vurguladı. Başkal, "Kimse bu fiyatın ucuzluğuna şüpheyle yaklaşmasın. İsteyen araştırsın, sorsun. Samsun'da yerinde 180 lira olan palamut, bizim tezgahlarımızda 125 lira olarak öne çıktı. Amacımız dar gelirli vatandaşımızın evine rahatça balık girebilmesi ve bu lezzetten mahrum kalmamasıdır" ifadelerini kullandı.
Dar Gelirlinin Mutfağında Balık Dönemi
Yozgat'ta özellikle son dönemde artan ekonomik sıkıntılar karşısında balığın cazip bir alternatif haline geldiğini belirten Başkal halkın bütçesini zorlamadan sağlıklı beslenebildiğini dile getirdi.
