Sektördeki uzun yıllara dayanan tecrübesini ve birikimini paylaşan Göktaş, bu sezon tezgahlarda büyük bir bolluk yaşandığını ve fiyatların tüketiciyi fazlasıyla sevindirecek düzeyde gerilediğini belirtti.
"Hava Sıcaklıkları Tüketimi Etkiliyor, Ancak Balığımız Bol ve Taze"
Sezonun başlangıcında hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde ve yüksek seyretmesinin balık tüketimini bir miktar etkilediğini ifade eden Mustafa Göktaş, havaların sıcak olması durumunda vatandaşların balık tüketmekte zorlandığına dikkat çekti. Buna rağmen tezgahların son derece zengin, bol ve taze balık çeşitleriyle dolu olduğunu vurgulayan Göktaş, vatandaşların güvenle tüketebileceği kaliteli ürünleri tezgahlara getirdiklerini kaydetti.
"En Değerli Protein Kaynağı: Fiyatlar Yarı Yarıya Düştü"
Balığın kırmızı et ve tavuk ürünlerine kıyasla besin değeri açısından kat kat üstün, insan sağlığı için en değerli protein kaynağı olduğunun altı çizildi. Bu yıl balık piyasasında yüzleri güldüren en büyük gelişmenin fiyat düşüşleri olduğunu belirten Göktaş, geçen seneki rakamlarla kıyaslandığında fiyatların yarı yarıya azaldığını ifade etti. Geçen yıl 200 TL seviyelerinde alıcı bulan balık çeşitlerinin bu sene 100 TL gibi uygun bir rakama gerilediğini aktaran balıkçı Mustafa Göktaş, özellikle hamsi ve palamudun bu sezon büyük ilgi gördüğünü ve yüksek değer kazandığını sözlerine ekledi.
