Yaz sıcaklarının etkisini artırdığı Yozgat'ta, en zorlu mesaiyi ocak başında çalışan ustalar yapıyor. Dışarıdaki yüksek hava sıcaklığına yanan ocakların oluşturduğu yoğun ısı da eklenince ustalar gün boyunca bunaltıcı şartlarda çalışıyor. Yaklaşık 5 yıldır döner ustası olarak görev yapan işletme çalışanı, sıcak havaların hem çalışma koşullarını hem de müşteri yoğunluğunu etkilediğini anlattı.
Ocak başında hissedilen sıcaklık 50 dereceye ulaşıyor
Ocak başında çalışmanın yaz aylarında çok daha zor hale geldiğini belirten usta, ateşin etkisiyle hissedilen sıcaklığın 45 ila 50 dereceye kadar çıktığını söyledi.
"Dışarıdaki sıcaklığın üzerine bir de ocağın ateşi ekleniyor. Gün boyunca ateşin karşısında çalışıyoruz. Hissedilen sıcaklık 45-50 dereceyi buluyor. Bu nedenle oldukça zorlanıyoruz." dedi.
Günde 5 litreye yakın su tüketiliyor
Artan sıcaklık nedeniyle sürekli sıvı kaybı yaşadıklarını ifade eden usta, gün içerisinde bol su tüketmeye çalıştıklarını belirtti.
"Yaklaşık 4-5 litre su içiyoruz. Buna rağmen sıcaklık insanı oldukça yoruyor. Çalışma düzenimizi de buna göre ayarlıyoruz." ifadelerini kullandı.
Yoğun sıcaklar nedeniyle işletmede vardiyalı çalışma sistemine geçtiklerini söyleyen usta, çalışanların belirli aralıklarla dinlenerek görev yaptığını dile getirdi.
Sıcak hava müşteri sayısını da etkiledi
Yüksek sıcaklıkların yalnızca çalışanları değil, işletmeleri de etkilediğini belirten usta, yaz döneminde müşteri yoğunluğunda düşüş yaşandığını söyledi.
"Sıcak havalarda vatandaşlar ağır yemekleri çok tercih etmiyor. Bu da müşteri yoğunluğuna yansıyor. Önceki dönemlere göre bir azalma hissediyoruz." diye konuştu.
Yaklaşık 5 yıldır bu mesleği yaptığını belirten usta, "Şahsen daha önce böyle sıcaklar görmedim. Gerçekten zor şartlarda çalışıyoruz." sözleriyle yaşanan sıcak hava dalgasının çalışma koşullarını daha da ağırlaştırdığını ifade etti.
