Mutfak masraflarını dengelemek ve tezgâhlardan taze gıda temin etmek isteyen Yozgatlılar, her hafta salı sabahı kentin farklı noktalarında kurulan pazar alanlarına yöneliyor. Tarladan doğrudan sofraya uzanan ürün çeşitliliği, özellikle mevsim geçişlerinde kışlık kiler hazırlığı yapan il sakinleri için büyük bir ekonomik avantaj sağlıyor.
YOZGAT SALI PAZARI NEREDE KURULUYOR: RESMİ ADRES VE GÜZERGAH BİLGİLERİ
T.C. Ticaret Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Hal Kayıt Sistemi kayıtlarına göre, kentin geleneksel açık hava salı pazarı Erdoğan Akdağ Mahallesi sınırlarında kapılarını açıyor. Menekşe 1 Caddesi boyunca sıralanan tezgâhlar, sabahın ilk ışıklarından akşam saatlerine kadar mahalle sakinlerine ve çevre bölgelerden gelen alışverişçilere hizmet veriyor. Yeşillikten bakliyata, mevsim meyvelerinden temel gıda kalemlerine kadar geniş bir yelpazenin sergilendiği cadde, salı günleri kentin en canlı ticaret koridorlarından birine dönüşüyor.
KAPALI PAZAR YERİ'NDE KÖYLÜ PAZARI HAREKETLİLİĞİ
Aynı gün kentin kalbinde bir başka alışveriş noktası daha hareketleniyor. Yozgat merkeze bağlı köylerde üretim yapan çiftçilerin getirdiği organik mahsuller, Merkez Kapalı Pazar Yeri tesisinde tüketiciyle buluşuyor. Aracısız satış imkânı sunan Köylü Pazarı; doğal süt ürünleri, bahçe sebzeleri, yumurta ve yöresel ot çeşitleriyle bölge insanının güvenle alışveriş yaptığı bir merkez niteliği taşıyor. Tesisin sunduğu korunaklı yapı, hem esnafa hem de ziyaretçilere olumsuz hava şartlarından etkilenmeden rahatça dolaşma imkânı tanıyor.
KIŞLIK HAZIRLIK YAPANLAR İÇİN UCUZ ALIŞVERİŞ ROTASI
Yaz sonu ve sonbahar aylarında pazar tezgâhlarındaki hareketlilik belirgin biçimde artış gösteriyor. Soğuk kış günlerine hazırlanan bölge halkı; domates, biber ve patlıcan gibi temel gıdaları kasalarla temin ederek salça, menemen sosu ve kurutmalık hazırlıklarına girişiyor. Market reyonlarına kıyasla daha bütçe dostu fiyatlar sunan açık pazar ve köylü pazarı tezgâhları, aile ekonomisine sağladığı katkıyla Yozgat'ın sosyal dokusundaki güçlü yerini koruyor.
