Yozgat'ta görev yapan Diyetisyen Sema Kılıç Vural, yaz aylarında sağlıklı beslenme ve yeterli su tüketimi konusunda önemli uyarılarda bulundu. Sıcak havalarda artan sıvı kaybına dikkat çeken Vural, vücudun su ihtiyacını anlamanın en basit yolunun idrar rengi olduğunu söyledi.
İdrar Rengi Su Tüketiminin Göstergesi
Diyetisyen Vural, idrar renginin çok koyu olmasının yetersiz su tüketimine işaret ettiğini belirtti. "İdrarın renginin açık sarı olması gerekir. Çok açık renk idrar da fazla su tüketimi demektir" diyen Vural, aşırı su tüketiminin de riskli olduğunu vurguladı.
Vural "Suyun 5 litre gibi, 4 litre gibi yüksek miktarlarda tüketilmesi su zehirlenmesi olayına sebep oluyor” şeklinde konuştu.
Susamayı Beklemeden Su İçin
Sıcak havalarda terlemeyle birlikte su kaybının arttığını ifade eden Vural, susamayı beklemeden gün içine yayarak su içilmesi gerektiğini söyledi. "Susamak artık su içmenin vaktinin geldiğini değil geçtiğini gösteriyor" diyen Vural, kilo başına 30 mililitre hesabıyla 60 kilo bir birey için yaklaşık 2 litre, 80 kilo bir kişi için 2,5 litre su tüketilmesi gerektiğini aktardı.
Yaz Aylarında Beslenme Önerileri
Yaz beslenmesinde sebze ağırlıklı bir düzenin tercih edilmesi gerektiğini belirten Vural, kızartma ve ağır yağlı etli yemeklerden uzak durulmasını önerdi. Meyvelerin şeker ve karbonhidrat içerdiğine dikkat çeken Vural, ara öğünlerde birer ikişer adetle sınırlı tutulması gerektiğini söyledi.
Yemeklerin yanında salata ve yoğurt tüketiminin önemine değinen Vural, kahvaltıda yumurta ve peynir, öğle ve akşam yemeklerinde tavuk ve kırmızı et gibi protein kaynaklarının tüketilebileceğini ifade etti. Ancak yaz aylarında bu yiyeceklerin saklama koşullarına dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
Vural "Yüksek sıcaklıklarda pişirildiği anda hemen sonrasında tüketilmeli. Ertesi güne çok bırakılmamalıdır” dedi.
Gazlı İçecekler Yerine Ayran ve Maden Suyu
Yaz aylarında artan sıvı ihtiyacını karşılamak için gazlı ve şekerli içeceklere yönelimin arttığını belirten Vural, kola ve meyve suyu yerine ayran, maden suyu ve şekersiz ev yapımı limonata gibi sağlıklı alternatiflerin tercih edilmesini önerdi.
Dondurma tüketiminde de kontrollü olunması gerektiğini söyleyen Vural, "Şekersiz sade dondurmadan yana bu hakkımızı kullanalım" diyerek sözlerini tamamladı.
