Bağışıklık sistemi, vücudu zararlı mikroplardan ve hastalıklardan korumak için karmaşık bir yapıya sahiptir. Virüsler, bakteriler, mantarlar ve diğer patojenler gibi dış etkenlere karşı savaşan bağışıklık sistemi, aynı zamanda kanser hücreleri gibi içsel tehditlere karşı da savunma mekanizmaları geliştirir.
Beslenmenin Bağışıklık Üzerindeki Etkileri
Beslenme, bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için temel bir rol oynar. Beslenmenin bağışıklık sistemi üzerindeki etkilerini gösteren bazı önemli faktörlerden bahsetmek gerekirse bunlar:
Vitamin ve Mineraller: C vitamini, D vitamini, çinko ve selenyum gibi vitaminler ve mineraller, bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için gereklidir. Bu besin maddeleri, bağışıklık hücrelerinin üretimini ve aktivitesini destekler.
Antioksidanlar: Besinlerde bulunan antioksidanlar, serbest radikalleri etkisiz hale getirerek hücrelere zarar vermesini önler.
 Bu, bağışıklık sisteminin güçlü kalmasına yardımcı olur.
Protein: Protein, vücudun antikorlar gibi bağışıklık hücrelerini üretmesi için gerekli olan temel bir bileşendir.
Probiyotikler: Bağırsak sağlığı, bağışıklık sistemi ile doğrudan ilişkilidir. Probiyotikler, bağırsak florasını düzenler ve bağışıklık sisteminin daha etkili çalışmasına yardımcı olabilir.
Anti-enflamatuar Besinler: Anti-enflamatuar özelliklere sahip besinler, iltihaplanmayı azaltabilir ve bağışıklık sisteminin daha verimli çalışmasına katkıda bulunabilir.
Bağışıklığı Destekleyecek Bazı Beslenme İpuçları 
Renkli Meyve ve Sebzeler: Çeşitli meyve ve sebzeler yemek, vitamin ve antioksidan alımını artırır. Turuncu, yeşil ve kırmızı sebzeler, bu konuda özellikle zengin kaynaklardır.
Protein Kaynakları: Tavuk, balık, tofu, fasulye ve yoğurt gibi protein kaynaklarına dengeli bir şekilde yer vermek, bağışıklık sistemi için önemlidir.
Tam Tahıl Ürünleri: Kepekli tahıllar ve esmer pirinç gibi tam tahıl ürünleri, lif ve besin maddeleri açısından zengindir ve bağışıklığı destekler.
Probiyotik Yiyecekler: Yoğurt, kefir, lahana turşusu ve fermente edilmiş gıdalar gibi probiyotikler, bağırsak sağlığını iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Şeker ve İşlenmiş Gıdalardan Kaçınmak: Şekerli ve işlenmiş gıdalar, bağışıklık sistemini zayıflatabilir. Bunun yerine doğal şeker kaynaklarına ve tam, işlenmemiş gıdalara yönelmek bağışıklık sistemi için oldukça önem taşır.
Sonuç olarak beslenme, bağışıklık sistemi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Sağlıklı, dengeli bir diyet bağışıklığı güçlendirir ve hastalıklara karşı vücudun direncini arttırır. 
Bu nedenle, günlük beslenme alışkanlıklarınızı gözden geçirip bağışıklık sisteminizi destekleyecek bir diyet benimsemek, uzun vadeli sağlığınız için önemlidir.              Esen kalın.