Yeni eğitim-öğretim yılı öncesinde çocukların gün boyu zinde kalması ve yeterli beslenmesi velilerin en çok düşündüğü konuların başında geliyor. Yozgat’ta hizmet veren Diyetisyen Sema Kılıç Vural, okul çağındaki çocukların beslenme çantalarında çeşitliliğin esas olması gerektiğini belirterek, Sağlık Bakanlığı'nın önerdiği temel gıda gruplarının dengeli bir şekilde menülere dağıtılması gerektiğini vurguladı.
"Tek Bir Gıdaya Bağlı Kalınmamalı"
Çocukların büyüme çağında protein ve kalsiyum ihtiyacının yüksek olduğunu hatırlatan Vural, beslenme çantasında süt, yoğurt, peynir ve yumurta gibi gıdalara mutlaka yer verilmesi gerektiğini ifade etti. Tek tip beslenmeden kaçınılması gerektiğini belirten Vural, ideal bir çanta menüsünü şu sözlerle örneklendirdi:
"Çocukların beslenme çantasında mümkün olduğunca çeşitlilik olmalı. Protein ve süt grubu kaynaklarının yanında mevsim meyvesi, sebze ve tam tahıllı ekmek gibi seçenekler bulunmalıdır. Örneğin peynirli tam tahıllı bir sandviç, yanında mevsim meyvesi ve ayran hem pratik hem de oldukça besleyici bir seçenektir."
Paketli ve Şekerli Ürünlerden Uzak Durun
Okul çağında sıkça tüketilen işlenmiş gıdaların zararlarına dikkat çeken Vural, şekerli ve gazlı içecekler ile yüksek şeker içeren paketli atıştırmalıkların ve kızartmaların tercih edilmemesi gerektiğinin altını çizdi.
Bu tür ürünlerin tamamen kısıtlanamadığı durumlar için de velilere yönlendirme tavsiyesinde bulunan Vural, çocuklara tamamen yasak koymak yerine doğru gıdayı seçme alışkanlığı kazandırmanın uzun vadede daha sağlıklı bir yöntem olacağını belirtti.
