Türkiye'de tarımsal üretim mevsimsel hareketliliğini sürdürürken, Manisa'nın dünyaca ünlü üzüm bağlarında yaprak mesaisi başladı. Üzüm salkımları henüz olgunlaşmadan tarlanın yolunu tutan vatandaşlar, topladıkları taze asma yapraklarıyla kazancına kazanç katıyor.
GÜNLÜK 30 KİLOGRAM TOPLANIYOR
Sarıgöl ve çevresindeki üzüm bağlarında mayıs ayının başlarıyla birlikte hummalı bir çalışma yürütülüyor. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte el ele veren üreticiler, asmalardan taze yaprakları özenle topluyor.
İlçedeki çeşitli alım merkezlerine getirilen bu yapraklar, vakit kaybetmeden tüccarlara teslim ediliyor. İşletmelerde salamura yapılmak üzere ayrılan taze yaprakların kilogramı ise anlık olarak 100 liradan işlem görüyor.
"AİLE BÜTÇESİNE BÜYÜK DESTEK"
Sarıgöl Çimentepe Mahallesi Muhtarı ve aynı zamanda yaprak alıcısı olan Kubilay Tanrıöver, hasadın bölge ekonomisi için taşıdığı öneme dikkat çekti.
Taze yaprağın ilçe piyasasına canlılık getirdiğini belirten Tanrıöver, 'Bir kişi günlük ortalama 25-30 kilogram taze yaprak toplayabiliyor. Bu, aileler için çok iyi bir gelir kaynağı. Üzüm hasadından önce hem aile bütçelerine ekonomik destek sağlanıyor hem de ilçe piyasasına büyük bir canlılık geliyor. Toplanan bu taze bağ yaprakları, işletmelerde salamura edildikten sonra yurt içi ve yurt dışı pazarlarına sunuluyor' ifadelerini kullandı.
Eylül sonuna kadar aralıksız sürecek
Öte yandan, bölgedeki taze bağ yaprağı alımlarının planlaması da büyük ölçüde netleşti. İlçe genelinde yoğun ilgi gören yaprak mesaisinin, eylül ayı sonuna kadar aralıksız şekilde süreceği öğrenildi.
Daha önce de üreticisinin yüzünü güldüren salamuralık yaprakların, bu sezon da yüksek talep görmesi ve ilçe esnafını hareketlendirmesi merakla bekleniyor.
