Çekerek Barajı’nda bozkırın ortasında yetiştirilen balıklar, Karadeniz’de büyütüldükten sonra Avrupa ülkeleri başta olmak üzere Rusya ve Japonya’ya ihraç ediliyor. Bölgede kurulan tesislerde yetiştirilen balıkların sevkiyat süreci, canlı taşımacılığın gerektirdiği özel şartlar altında yürütülüyor. Nakliyeci Ali Kurt, canlı balık taşımacılığının büyük hassasiyet gerektirdiğini belirterek, balıkların sağlıklı şekilde ulaştırılması için oksijen destekli sistemler kullandıklarını söyledi. Kurt, balıkların kısa sürede hedef noktalara ulaştırılmasının hayati önem taşıdığını ifade etti.
“Denizi Olmayan Bir Şehirden İhracat Yapmanın Gururunu Yaşıyoruz”
2015 yılından bu yana Çekerek Barajı’nda üretim yaptıklarını belirten işletme sahibi Adnan Yılmaz, denizi olmayan bir kentten balık ihracatı yapmanın kendileri için önemli bir gurur kaynağı olduğunu dile getirdi. Üretimin büyük bölümünü gökkuşağı alabalığının oluşturduğunu aktaran Yılmaz, barajda yetiştirilen balıkların Karadeniz’de somon adayı olarak büyütüldüğünü, ardından yurt dışı pazarlara gönderildiğini kaydetti.
Yılmaz, son sevkiyatların Rusya ve Japonya pazarına yönelik olduğunu belirterek, ihracat ağını her geçen yıl genişlettiklerini ifade etti.
Yıllık Kota 225 Ton, Hedef Daha Yüksek
Üretim süreci hakkında bilgi veren Yılmaz, mart ayında yavru olarak baraja alınan balıkların belirli ağırlığa ulaştıktan sonra canlı şekilde sevk edildiğini söyledi. Yıllık üretim kotalarının 225 ton olduğunu aktaran Yılmaz, mevcut sevkiyatın yaklaşık 200 ton seviyesinde gerçekleştiğini belirtti.
Devlet desteklerinin artırılması halinde üretim kapasitesini yükseltmek istediklerini vurgulayan Yılmaz, daha fazla üretimle hem istihdama hem de bölge ekonomisine katkı sağlamayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
Bozkırın ortasında başlayan balık yetiştiriciliği faaliyetleri, bugün uluslararası pazarlara uzanarak Yozgat ve Çekerek için önemli bir ekonomik değer oluşturuyor.
