Tarım ve Orman Bakanlığı Tarım Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) bünyesindeki Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü, Yozgat Bozok Üniversitesi ile ortaklaşa yürüttüğü yerli kaz ırkı ıslah projesinde, damızlık kriterlerine uymayan hayvanları tarımda doğal bir mücadele aracına dönüştürüyor. Proje kapsamında, et verimi ve tüy kalitesi yüksek bir yerli Anadolu kazı ırkı oluşturulması hedeflenirken, seleksiyon sonucu ayrılan reforme kazlar, meyve bahçelerinde yabani otlarla biyolojik mücadelede kullanılıyor.
Islah Çalışmalarında Yeni Nesil Hedefi
TAGEM Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Kerim Kılınç, ülkenin yerli kaz ırkının geliştirilmesi amacıyla dört yıl önce Yozgat Bozok Üniversitesi ile ortak bir projeye başladıklarını hatırlattı. Projenin temel hedefinin Anadolu kaz ırkının et verimini ve tüy kalitesini artırmak olduğunu belirten Kılınç, "Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsünde baba hattının oluşturulması için çalışma yapıyoruz. Yozgat Bozok Üniversitesinde de anne hatlar oluşturuluyor. Sonra bu iki hatla ülkemizin yerli kaz ırkı oluşturulacak" dedi.
Reforme Kazlar Yetiştiricilerden İlgi Görüyor
Islah sürecinde en iyi yavruların seçilerek verimli bir ilerleme kaydedildiğini vurgulayan Kılınç, baba ve anne hatları oluşturulurken seleksiyon çalışmalarının kritik öneme sahip olduğunu ifade etti. Bu seçimler sırasında reforme olarak adlandırılan kazların ayrıldığını dile getiren Kılınç, "Islahtaki seçimler yapıldıktan sonra yeni nesile devam etmemiz gerekiyor. Geri kalan kısmına reforme deniyor. Reformelerimizin genç ve güzel olanları yetiştiricilerimizden ilgi görüyor. Suyun ve meranın olduğu köylerimizde yetiştiriciliği yapılıyor ve talep görüyor" ifadelerini kullandı.
En Doğal Destek Kuvvet: Kimyasal İlaç ve Makineye Gerek Yok
Reforme kazların Bakanlık bünyesinde farklı alanlarda da değerlendirildiğini belirten Kerim Kılınç, bu hayvanların meyvecilikle uğraşan enstitülere gönderildiğini söyledi. Kılınç, sözlerine şöyle devam etti: "Meyvecilikle enstitülerimize gönderiyoruz. Oralarda meyve ağaçlarının arasındaki yabani otlarla mücadelede kullanılıyor. En doğal yöntem. İlaç kullanılmıyor, insan gücü ya da makine ihtiyacı olmuyor. Doğaya dost en doğal destek kuvvet. Kendi içimizden destek maliyeti de düşürmüş oluyoruz."
Kazlarla Biyolojik Mücadele: Ekonomik ve Çevre Dostu
Tarımda kimyasal ilaç kullanmadan biyolojik yabancı ot mücadelesi yapmanın en etkili ve ekonomik yöntemlerinden biri olarak öne çıkan kazlar, taze otları yeme eğilimleri sayesinde ana kültür bitkilerine hiçbir zarar vermeden tarla ve meyve bahçelerini yabani otlardan temizliyor. Bu yöntem, üreticileri kimyasal ot ilaçları (herbisitler) ve mekanik çapa işçiliği gibi yüksek maliyetlerden kurtararak bu giderleri neredeyse sıfıra indiriyor. Ayrıca, otlatma esnasında kazların tarlaya bıraktığı dışkılar, azot ve diğer besin elementleri açısından zengin olduğu için toprağın organik madde miktarını ve verimliliğini doğal yoldan artırıyor.
