Arpa ve buğday hasadını tamamlayan çiftçiler, tarlada kalan sapları saman olarak değerlendiriyor. Toplandığı alanlarda preslenip paketlenen samanlar, kamyon ve tırlarla başta Karadeniz Bölgesi olmak üzere Türkiye'nin çeşitli illerine sevk ediliyor.
"Yozgat samanının kalitesi iyi"
Samsun'un Çarşamba ilçesine bağlı Orduköy'den Yozgat'a saman almak için gelen Sedat Arslan, Yozgat samanının kalitesinin iyi olduğunu ifade etti. Bu yıl yağışların bol olması ve kentte tarım arazilerinin geniş yer kaplaması nedeniyle samanın da bol olduğunu belirten Arslan, Karadeniz'e yakınlığı dolayısıyla Yozgat'ı tercih ettiklerini söyledi.
Geçen yıl 10 liraya aldığımız samanı bu yıl nakliye hariç 3 liraya alıyoruz. Kış için 100-150 ton samanı depolarımıza koymayı planlıyoruz.
Arslan'ın verdiği bilgiye göre saman fiyatındaki düşüş, hayvancılıkla uğraşan üreticiler için önemli bir maliyet avantajı sağlıyor. Özellikle kış aylarında yem ihtiyacının arttığı bölgelerde Yozgat samanına olan talebin sürmesi bekleniyor.
50 yıldır Yozgat'a saman yapmaya geliyorlar
Gaziantep'in Nizip ilçesinden gelen Halil Avcı ise saman işinin kendileri için bir aile geleneği olduğunu anlattı. Yaklaşık 50 yıldır Yozgat bölgesine saman yapmaya geldiklerini belirten Avcı, daha önce mercimek samanı yaptıklarını, şimdi ise biçerdöverlerden aldıkları sapları kendi makineleriyle preslediklerini kaydetti.
Hemen hemen her sene buraya saman işi yapmaya geliyoruz. Bu iş bize dededen kalma. Genelde Karadeniz'e gönderiyoruz. Ege ve İstanbul tarafına da gönderiyoruz.
Yozgat'ın geniş tarım arazileri ve hububat üretimindeki güçlü konumu, saman tedarikinde kenti önemli bir merkez haline getiriyor. Hasat sezonunun sona ermesiyle birlikte sevkiyatların önümüzdeki haftalarda da devam etmesi öngörülüyor.
