Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde kutlanan Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde Yozgat İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünce etkinlik düzenlendi.
Cumhuriyet Meydanı’nda düzenlenen etkinlikte testi kebabı, tandır, arabaşı, nohut kavurması, kavurga, un helvası, incir uyutması, erişte, madımak gibi yöresel ürünlerin tanıtımı yapılarak ziyaretçilere ikram edildi.
Türk mutfağını tanıtmak ve yaşatmak için her yıl Türk mutfağı etkinlikleri düzenlediklerini belirten Yozgat Valisi Mehmet Ali Özkan, “Her sene Sayın Cumhurbaşkanımızın kıymetli eşleri Emine Erdoğan Hanımefendi önderliğinde Türk mutfağını tanıtmak ve de yaşatmak üzere illerimizle Türk mutfağı etkinlikleri yapıyoruz. Bu etkinliklerde de görüyoruz ki her geçen gün ve sene mutfağımız genişliyor. Daha daha yeni ürünlerimiz, daha daha yeni güzelliklerimiz hanımefendiler tarafından ortaya çıkartılıyor. Bugün de hanımefendilerin ve işletmelerin katılımlarıyla geniş kapsamlı bir Türk Mutfağı Haftasını kutluyoruz. Ben bu vesileyle İl Kültür ve Turizm Müdürlüğümüze, emek veren arkadaşlarımıza ve hakikaten emekleriyle, yürekleriyle unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerimizi Cumhuriyet Meydanı'na taşıyan kıymetli hanımefendilere ve işletmelerimize teşekkür ediyorum” diye konuştu.
Vali Özkan, Türk mutfağı etkinlikleri ile hem Yozgat’ın güzel lezzetlerini gün yüzüne çıkartmaya hem de bu lezzetleri ilelebet yaşatmaya devam edeceklerini söyleyerek, “Hem evlerinde yapmış oldukları ürünleri burada sergileyen, sunan, tanıtan hanımefendiler hem de Yozgat genelinden işletmelerimiz sahada yer alıyor. İnşallah bu şekilde hem güzelliklerimizi, güzel lezzetlerimizi gün yüzüne çıkartacak hem de bu damak tadını ilelebet yaşatacağız” dedi.
Yozgat Bozok Üniversitesi aşçılık bölümü öğrencilerine de ayrıca teşekkür eden Vali Özkan, “Yozgat Bozok Üniversitemizin aşçılık bölümü öğrencileri de buradalar. Gençlerimize ayrıca teşekkür ediyorum. Onlarda renk kattılar sağ olsunlar. İnşallah her yıl bu şekilde genişleyerek, genişleterek, büyüterek çalışmalarımıza devam edeceğiz" diye konuştu.
SÜMEYYE İLHAN