Yozgat’ın Topaç köyünde çiftçilik yapan üreticiler, 7 dönümlük arazide yetiştirdikleri domatesleri salça ve konserve hazırlıkları için vatandaşlarla buluşturuyor. Çapanoğlu Camii önünde satışa sunulan taze domatesler, kilosu 35 liradan alıcı buluyor.
Üreticiler, ürünleri her gün tarladan topladıklarını ve günübirlik olarak satış noktasına getirdiklerini belirtiyor. Özellikle kışlık hazırlıkların yoğunlaştığı bu dönemde vatandaşların ilgisi de üreticilerin yüzünü güldürüyor. Toptan alımlarda ise daha uygun fiyat uygulanırken, üreticiler tarladan doğrudan tüketiciye ulaşmanın avantajını öne çıkarıyor.
Yozgat Domates Üreticileri Ürünlerini Tarladan Getiriyor
Topaç köyünde çiftçilik yapan İsmim Durak Salman, bu yıl yaklaşık 7 dönümlük alana domates ektiğini söyledi. Salman, yetiştirdiği ürünleri Yozgat şehir merkezinde vatandaşların tüketimine sunduklarını belirtti. Özellikle salça ve konserve hazırlıklarının başladığı dönemde domatese olan talebin arttığını ifade eden üretici, kendi ürünlerini doğrudan satışa çıkardıklarını dile getirdi.
Salman, ürünlerin tarladan toplandıktan sonra kısa sürede tüketiciye ulaştırıldığını söyledi. Her gün taze domates getirdiklerini belirten üretici, satışların ardından ertesi gün yeniden tarladan ürün topladıklarını aktardı. Böylece vatandaşlara bekletilmemiş, günlük hasat edilen domatesler sunuluyor.
Domatesin Kilosu 35 Liradan Satışta
Yozgat’ta Çapanoğlu Camii önünde satışa sunulan domateslerin perakende fiyatı kilogram başına 35 lira olarak belirlendi. Üreticiler, daha fazla miktarda ürün almak isteyen vatandaşlara ise toplu alımlarda fiyat avantajı sağlıyor.
Salça ve konserve hazırlığı yapan aileler için fiyat kadar ürünün tazeliği de önem taşıyor. Üreticiler bu nedenle domatesleri uzun süre depolamak yerine günlük olarak tarladan topluyor. Satış noktasındaki ürünlerin kısa sürede tüketilmesi de üreticilerin sonraki gün yeni ürün getirmesine imkan sağlıyor.
Topaç köyünde üretim yapan Şahan Demirtaş da yetiştirdikleri domatesleri vatandaşlara uygun fiyatla ulaştırmayı hedeflediklerini söyledi. Demirtaş, kendi üretimleri olan domatesleri 3 kilogramını 100 liradan satışa sunacaklarını ifade etti.
Taze Domatese Vatandaş İlgisi Üreticiyi Memnun Ediyor
Üreticilerin verdiği bilgilere göre Çapanoğlu Camii önündeki satış noktasında vatandaşların ilgisi yoğun. Özellikle kış hazırlığı yapan aileler, salça ve konserve için yüksek miktarda domates satın alıyor. Günlük hasat yöntemi ise ürünlerin tazeliğini korumasına yardımcı oluyor.
